Vai jūs vēlaties nobaudīt reālu marshmallows? Bez ķimikālijām un smaržas. Turiet recepti!
sastāvdaļas:
600 gr. cukurs vai pūdercukurs
240 ml ūdens (150-sīrupa un 90 želatīnu)
15 gr. želatīns
0.5 stundas. l. citronskābe
soda šķipsna
soma vanilīna
preparation:
1. Cukurs ielej tīrā, sausā traukā un pārlej ar siltu ūdeni. Put panna uz plīts, piemēram, vārīšanu, samazina liesmu un vāra 7 minūtes.
2. Pour želatīns ar ūdeni (90 mL). Maisa maisījumu un nodot ūdens peldē un maisa, līdz pilnīgai izšķīšanai graudiem.
3. Cukura sīrups, noņemiet no karstuma, atdzesē un pārlej to želatīnu.
4. Siltā stāvoklī, lai sāktu pukstēšana masu. Ir vēlams izmantot mikseri, pretējā gadījumā tas būs ļoti ilgs laiks sapurināt rokas.
5. Pour citronskābe, vaniļu un turpini putot pat ilgāk.
6. Tad pārlej ar sodas un noslaucīt labi 10-15 minūtes. Tas vajadzētu saņemt šeit tik balta un bieza masa.
7. Marshmallow masu pārmaiņas iepakojuma vai maisu vārīšanas. Cut off galu vai izmantot zvaigžņveida uzgali.
8. Segtu cepšana pergamenta tīrs.
9. Otsadit pergamenta marshmallows jebkuras formas, var būt formā ziediem vai rozēm.
10. Atstājiet desertu no pannas 12-24 stundas, lai tā izžuvuši. Vai jūs varat izmantot krāsni, un karsē līdz 100 grādiem. Žāvē cepeškrāsnī apmēram stundu vai divas.
11. Gatavs marshmallow noņemt no pannas, apvienot pāriem un apkaisa ar pūdercukuru.
Mūsu uzturs vaniļas marshmallows mājās ir gatavs!
Izrādās skaisti, garšīgi, maiga un gaisa. Eksperimentējiet ar garšu, jūs varat veikt dažādas marshmallows - avenēm, kazenēm, banānu ...
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!