Protams, es nepretendēju uz autorību. Bet es vēl nekad neesmu redzējis šādu recepti! Es to ieguvu eksperimenta rezultātā. Es apvienoju produktus, kas tajā laikā atradās ledusskapī, un tas izrādījās tik garšīgs, ka mēs šādus kartupeļus pagatavojām vairākas reizes pēc kārtas))
Iesaku pamēģināt! Turklāt tas ir arī ļoti vienkārši! Zemāk esošajā video šī recepte un vēl 4 veidi, kā padarīt sautētus kartupeļus garšīgākus. Ieskaties - tev tas noteikti patiks!
Kā gatavot
Šīs receptes gaļu es sasmalcinu gaļas mašīnā. Ikviens darīs. Šodien paņēmu vistu (pat ar ādu) un nedaudz liellopa gaļas. Maltajai gaļai pievienoju sāli un garšvielas. Man ir piecu papriku maisījums. Maisiet un viegli sitiet.
Tad ar mitrām rokām es izveidoju mazas maltas gaļas bumbiņas. Es tos ievietoju pannā ar uzkarsētu eļļu un viegli apcepu. Tikai nedaudz, tāpēc viņi vienkārši saglabā savu formu. Izrādās apmēram 25-30 gabali.
Citā pannā smalki sagrieztu sīpolu apcep līdz mīkstam. Es pievienoju sīpolu kāpostus un liemeni 10 minūtes. Ja kāposti ir pārāk skābi, ņemiet to nedaudz mazāk.
Recepte:
• malta gaļa - 800. D
• Kartupeļi - 1,1 kg
• Skābi kāposti - 400 g
• Sīpols - 1 gab.
• lauru lapa - 1 gab.
• Garšvielas
• Sāls
Es sagriezu kartupeļus šķēlēs. Piepilda ar ūdeni, sāli, uzvāra un vāra zem vāka apmēram 10 minūtes.
Tad es ievietoju kotletes kastrolī, un pa virsu kāpostus, pievienoju lauru lapas, pievienoju nedaudz vairāk verdoša ūdens un vāra vēl 10-15 minūtes (atkarībā no kartupeļu veida).
Es izslēdzu siltumu, ļaujiet tam uzvārīties 10 minūtes, un jūs varat pasniegt.
Pasniedzot, pārkaisa ar smalki sagrieztiem svaigiem zaļumiem.
Ērtāk ir ēst ar karoti. Buljons šeit ir ļoti garšīgs!