Pīrāgs ar sēnēm un vistu

Admin

Kanāla autora foto
Kanāla autora foto

Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!

Turēt noslēpumā šādu recepti ir īsts noziegums! Tādēļ es nevaru palīdzēt, bet dalīties tajā ar jums. Kādu dienu mēs ar vīru viesojāmies, saimniece sagatavoja daudz garšīgu un interesantu lietu, visvairāk mani iespaidoja šī kūka. Daudzslāņu pildījums, kraukšķīga mīkla un brīnišķīgs aromāts... Atnākot mājās, es nevarēju nepretoties šī pīrāga pagatavošanai.

Mēs sākam gatavot pīrāgu ar pildījumu. Augu eļļā es sautēju kubiņos sagrieztus sīpolus. Sīpoliem jābūt caurspīdīgiem, noteikti sāli un piparus.

Kanāla autora foto
Kanāla autora foto

Tālāk tajā pašā pannā es cepu sēnes, man ir šampinjoni. Arī gatavošanas sākumā tiem jābūt pipariem un sāli.

Kanāla autora foto

Tad, kad sēnes ir gatavas, mēs tās pārliekam uz šķīvja un nosūta malto vistu uz pannu, es nepievienoju augu eļļu. Es gatavoju malto gaļu līdz pusgatavai, nekādā gadījumā to necepu.

Pēc tam, kad visas mūsu pildījuma sastāvdaļas ir atdzisušas, jūs varat sākt "salikt" kūku.

Kanāla autora foto

Es izmantoju bez rauga kārtainās mīklas. Mīklu izrullē mazā taisnstūrī un vidū liek malto gaļu, kā parādīts fotoattēlā 👇.

Kanāla autora foto

Tālāk es sulīgumam ievietoju rīvētu sieru, bet tas nav nepieciešams, gaļa tik un tā būs garšīga un sulīga.

Kanāla autora foto

Siera virsū es ievietoju sēnes, kas sajauktas ar sīpoliem, un atkal sieru (nepieciešams).

Kanāla autora foto

Tagad jums ir jāsagriež mīkla no sāniem slīpi, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā 👇

Kanāla autora foto

Un, liekot mīklas sloksnes viena otrai virsū, pīrāgs tiek "aizvērts". Izrādās skaists bize.

Kanāla autora foto

Es iesmērēju pīrāgus ar dzeltenuma un piena maisījumu un nosūtu tos uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes.

Kanāla autora foto

Pīrāgs jāēd uzreiz, kamēr tas ir karsts, bet aukstumā tas ir arī ļoti garšīgs, noteikti izmēģiniet to.

1 pīrāga sastāvdaļas:

250 grami mīklas, 200 grami maltas gaļas, 150 grami sēņu, 50 grami siera, 1 mazs sīpols.

Kanāla autora foto

Lasīt arī: Gatavi kotletes pēc jaunas receptes. Izrādījās neparasts un ļoti garšīgs (es dalos)

Kanāla autora foto

Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!

Būt veselam!

Kā es varu padarīt mērci "BBQ" mājās. Veikals vairs pirkt
Kā es varu padarīt mērci "BBQ" mājās. Veikals vairs pirkt

Es dalīties manu recepti gatavošanas mērci "BBQ" mājās. Veikals Tagad mērce es vairs pirkt, gatav...

Mīklu klimpām maizes gatavotājā
Mīklu klimpām maizes gatavotājā

Kā daudzi cilvēki zina, maizes ražotājā var ne tikai cept maizi un smalkmaizītes, bet arī pagatav...

Es nopirku kārbiņu kaviāra Jaungada 124 rubļu. Bauda kopā iekšpusi
Es nopirku kārbiņu kaviāra Jaungada 124 rubļu. Bauda kopā iekšpusi

Precīzāk, es nopirku divas skārdenes. Viens sāk ar jums, otrais atstās Jaungada galda. Tātad, ieg...