Maltas makaronu ligzdas ir populārs itāļu ēdiens. Mums tie ir pazīstami makaroni ar kotletēm, bet neparastā noformējumā.
Šis ēdiens izskatās ļoti interesants un īpaši patiks bērniem, un šis ēdiens patiks arī pieaugušajiem.
Makaronu ligzdas var iegādāties gandrīz jebkurā pārtikas preču veikalā. Tos var cept cepeškrāsnī vai lēnā plīts, bet es iesaku recepti, kā gatavot pannā.
Šis ir garšīgu, neparastu un ātru vakariņu variants.
Bojājiet savu ģimeni ar tik vienkāršu un ārkārtīgi garšīgu ēdienu!
Sastāvdaļas:
- ūdens - 500 ml
- malta cūkgaļa un liellopa gaļa - 250 g
- makaronu ligzdas - 7-8 gab.
- sīpols - 1 gab.
- tomātu pasta - 3 ēdamk. l.
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sasmalciniet sīpolu.
Tā kā man ir liels sīpols, puse no tā būs vajadzīga.
2. Ievietojiet bļodā 250 g maltas gaļas un pievienojiet sasmalcinātu sīpolu.
Piparojiet malto gaļu pēc garšas un sāli ar apmēram pusi tases. l. sāls.
Visu kārtīgi samaisa.
3. Mēs piebāzīsim šādas makaronu ligzdas ar sagatavoto malto gaļu.
Katras ligzdas vidū ielieciet malto gaļu.
Es izmantoju cūkgaļu un liellopu gaļu, bet jūs varat ņemt jebkuru.
4. Ielieciet pildītās makaronu ligzdas pannā.
Manas pannas diametrs ir 24 cm. Man ir 7-8 gabali.
Ja panna ir lielāka, tad attiecīgi vairāk no šīm ligzdām derēs.
5. Mēs ņemam 500 ml ūdens un nedaudz sālām. Tam mēs pievienojam apmēram 3 ēd.k. l. tomātu pastas.
Visu samaisa līdz viendabīgai masai.
6. Ar šo maisījumu pannā ielej makaronus. Ja nav tomātu pastas, tad bez tās var iztikt, piepildot makaronus ar sālītu ūdeni, bet ar tomātu pastu tas ir garšīgāks.
Pārklājiet pannu ar vāku un aizdedziniet. Kad šķidrums pannā vārās, samaziniet siltumu līdz zemam.
Pagatavojiet makaronus uz mazas uguns apmēram 25-30 minūtes.
Ja pēkšņi ūdens ir izvārījies un makaroni vēl nav gatavi, tad pielej vēl nedaudz verdoša ūdens.
Ligzdas ar maltu gaļu pannā izrādījās ļoti garšīgas un apmierinošas.
Tos ir ļoti viegli sagatavot un tie palīdzēs, ja nav laika gatavot ilgu laiku.
Noteikti pagatavojiet tos, tas ir ļoti garšīgi un vienkārši.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com