Draugs no ciemata man iemācīja gatavot "pareizas" kūkas: es dalos ar recepti (es tagad nevēlos gatavot pēc citām receptēm)

Admin

click fraud protection

Starta ideja: veikals, kurā pārdod tikai Lieldienu kūku galotnes. 😂
Joks ir ņemts no vietnes anekdoty.ru

Sveiciens visiem mana kulinārijas kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos tevi redzēt.

✅ Vai meklējat 100% veiksmīgas kūkas recepti? Jūs to atradāt! Jums pat nav jāmīca mīkla ar rokām. Viss ir pēc iespējas vienkāršāk, bet tajā pašā laikā kūkas ir neticami sulīgas, maigas, mīkstas, gaisīgas, saulainas un skaistas. Draudzene no ciemata dalījās ar mani ar šo recepti, par ko viņai liels paldies! Viņa ir darījusi manis labā, ar jebkādiem cepamajiem izstrādājumiem uz "tu".

Lieldienu kūkas
Lieldienu kūkas

Šādas "pareizās" kūkas es vairākus gadus gatavoju Lieldienām. Un recepte nekad nav izgāzusies. Ļoti labi un vienkārši.

Gatavosim jau!

Lūdzu, ņemiet vērā, ka produktu sarakstu atstāšu pirmajā piespraustajā komentārā. Un raksta beigās atstāšu arī īsu video recepti, ieskaties. Es apsolu, ka jums tas patiks! Tur var skaidri redzēt, kādas kūkas tiek iegūtas, kādas tās ir iekšā. Un, ja jums tas nepatīk, tad rakstiet komentāros, kāpēc. Es to novērtētu!

Sadrupiniet dzīvo raugu dziļā traukā. Mans draugs saka, ka tieši dzīvajiem tas izdodas vislabāk un lieliskāk (bet sausais ir piemērots arī tad, ja pēkšņi tādu nav).

Raugs

Es pievienoju karoti cukura, piepildu ar siltu pienu (vienmēr siltu).

Piens

Es pievienošu arī 2 kaudzes ēdamkarotes miltu. Es to maisīju. Ļaujiet mīklai uz augšu, un mēs ņemsim mīklu tālāk.

Kā pagatavot Lieldienu kūkas

Es sadrupinu olu dziļā plāksnē, pievienoju sāli un cukuru.

Kā pagatavot Lieldienu kūkas

Pēc izvēles varat pievienot vanilīnu un vēl vienu novirzi no manis personīgi - es pievienoju tējkaroti mandarīna mizas (Sezonā es ievācu mandarīnus) un nedaudz kurkuma (krāsai kūkas ir tieši saulainas), es sajaucu viss.

Kurkuma

Pievienoju kausētu sviestu (ne karstu).

Sviests

Mīkla nāca klajā - es gaidīju 10 minūtes (viss ir atkarīgs no rauga). Bet "cepurei" ir jāparādās.

Mīkla

Mīklai pievienoju olu masu.

Lieldienu kūku mīkla

Es pa daļām pievienoju izsijātus miltus.

Mīklas vārīšana

Mīklas konsistence ir ļoti skaidri redzama videoklipā (raksta beigās).

Gatavā mīkla kuliche

Es mīklu pārklāj ar pārtikas plēvi vai dvieli. Es to atstāju apmēram stundu. Es parasti nedaudz uzsildu cepeškrāsni un ievietoju mīklu tur 30 minūtes. Der ātri un ļoti labi.

Bieza garoza

Pēc vēlēšanās mīklai var pievienot rozīnes. Jums tas jādara tūlīt. Es iepriekš pārleju ar rozīnēm verdošu ūdeni un nosusināju. Pievienoju nedaudz miltu, lai rozīnes vienmērīgi sadalītos pa mīklu.

Rozīnes

Es mīklu izklāju formās. Man ir veidnes ar diametru 10 cm. (Mīklu lieku līdz pusei formas, būs ļoti augstas kūkas).

Lieldienu kūkas

Jūs varat ņemt 3 formas un ievietot mīklu 1/3 augstumā. Tas būs lieliski. Es nepieskaros mīklai ar rokām!

Mājas kūka

Veidlapas apsedzu ar dvieļiem un ļauju mīklai uz augšu.

Lieldienu kūkas kā pūka
Lieldienu kūkas kā pūka
Lieldienu kūkas kā pūka

Es gatavoju kūkas krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem 30 minūtes. Garšīgas glazūras recepti es parādīju video (skat. Zemāk). Vai arī izlasiet šo recepti par to, kā pagatavot gardu matējumu 1 minūtes laikā: tas nesadrumst un nesadrupina.

Kā jums patīk Lieldienu kūkas? Gaidu jūs komentāros! Abonējiet manu kanālu "CULINARY MIX" .👇Un šeit ir video recepte 🔻

Es vienkārši paņemu biezpienu, iebiezinātu pienu, olas un pagatavoju kastroli. Tikai 3 sastāvdaļas
Es vienkārši paņemu biezpienu, iebiezinātu pienu, olas un pagatavoju kastroli. Tikai 3 sastāvdaļas

Tik vienkārši un tik garšīgi! Šodien es padalīšos ar vienkāršu gardas kastroles recepti. Jūs būsi...

"Es neesmu ēdis tik daudz, cik iztērēju dāvanai": smieklīga "svētku galdu" problēma
"Es neesmu ēdis tik daudz, cik iztērēju dāvanai": smieklīga "svētku galdu" problēma

Reizēm Dzen uzmet amizantas tēmas. Tāpēc viņš man iemeta sašutuma rakstu no personas, kas nopirka...

Es nopirku "iebiezināto pienu" Svetoforā. Izlasot skaņdarbu, man tas bija jāizmet
Es nopirku "iebiezināto pienu" Svetoforā. Izlasot skaņdarbu, man tas bija jāizmet

Es jums saku, kāpēc pirms pirkšanas ir jāizlasa "iebiezinātā piena" sastāvs (un ne tikai) un kā n...

Instagram story viewer