✨Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅👌 Vistas stilbiņi ir par pieņemamu cenu, barojoši un viegli pagatavojami. To pagatavošanai ir simtiem, ja ne tūkstošiem recepšu.
Un katru reizi varat eksperimentēt ar šo sastāvdaļu un atrast savu iecienītāko recepti to pagatavošanai.
Šodien es vēlos jūsu uzmanībai pievērst recepti ļoti vienkāršs ēdiens, ko es gatavoju no vistas stilbiņiem tieši pannā.
●Būtībā šim ēdienam ir nepieciešamas tikai 3 galvenās sastāvdaļas. Tajā pašā laikā vistas gaļa izrādās ļoti maiga, aromātiska un garšīga.
✨Viss tiek sagatavots ļoti vienkārši, un tas izrādās patiešām garšīgs un apmierinošs!
Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai: 🥙
Vistas stilbiņi - 6-8 gab.
Sīpoli (lieli) - 3 gab.
Skābs krējums (jo treknāks, jo labāk) - 3 ēdamk. l.
Augu eļļa - 3-4 ēdamk. l.
Malta paprika - 1 / 2-1 tējk l. (garša)
Sāls, melnie pipari - pēc garšas.
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Pirmais solis ir sagatavot apakšstilbus. Rūpīgi nomazgājiet tos, pārbaudiet, vai nav spalvu, un, ja nepieciešams, noņemiet tos un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ja vēlaties, noņemiet ādu no kājām. Tad katras kājas vienā pusē ar nazi mēs veicam 2-3 slīpi griezumus - tas ir nepieciešams, lai vistas gaļa ātrāk pagatavotos un būtu labāk piesātināta ar krējuma mērci.
Sagatavotos stilbiņus salieciet dziļā traukā, apkaisa tos ar maltiem pipariem, sāli un papriku. Ja vēlaties, varat izmantot citas garšvielas, kas labi sader ar vistas gaļu. Visu samaisa, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos pa apakšstilbu virsmu.
Cepšanas traukā uzkarsē nedaudz augu eļļas un izklāj vistu. Cepiet uz vidēji lielas uguns līdz zeltaini brūnai. Vidēji tas aizņem 3-4 minūtes katrā pusē.
Pa to laiku vistas gaļa tiek apcepta, mizojiet sīpolu un sagrieziet to pusgredzenos vai ceturtdaļas gredzenos.
Šajā laikā vistas stilbiņi jau ir cepti, mēs tos no pannas pārnesam uz atsevišķu trauku, un to vietā mēs izlejam sasmalcināto sīpolu un vāriet to līdz mīkstam un gaiši zeltaini brūnai.
Pievieno nedaudz sāls, pievieno skābo krējumu. Ja skābs krējums ir skābs, pievienojiet nelielu cukura šķipsnu.
Mēs sajaucam.
Iegūtā mērcē ielieciet iepriekš ceptas stilbiņus, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet uz minimālas uguns 10-15 minūtes.
Tas vēl nav viss, izlasiet līdz galam ↓↓↓👇👇👇
Tad mēs apgriežam vistas kājas tā, lai tās būtu mērcētas mērcē no visām pusēm, un turpinām gatavot vēl 7-10 minūtes.
ATSTĀJIET FOTO SĀNĀ -> -> -> -> -> būs gatavā ēdiena fotogrāfija ...
Vistas gaļa izrādās vismaigākā, it kā kūstot mutē. Izvēlieties sānu ēdienu pēc saviem ieskatiem, taču neaizmirstiet to bagātīgi ielej ar skābo krējumu un sīpolu mērci - tas ir tik garšīgi! Gatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
******************************************
Ar cieņu, Ocsana!