Neparasti un skaisti salāti ar redīsiem, vistu un sieru lieliski izskatīsies uz svētku galda pavasarī. Tas ir garšīgi un harmoniski. Pateicoties vistas gaļai un sieram, salāti ir sātīgi, un redīsi tam piešķir īpašu pikanci un svaigumu. Šī ir neparasta un garšīga kombinācija.
Es ļoti iesaku šos salātus neapstrādāt ar majonēzi, bet sagatavot mērci, kuras pamatā ir nesaldināts jogurts. Tas lieliski līdzsvaro visu salātu sastāvdaļu garšu.
Šos redīsu un vistas salātus var pasniegt uz liela trauka, kas rotāta ar salātu lapām, vai vienkārši salātu traukā. Jebkurā gadījumā viesi novērtēs oriģinālo garšu.
Redīsu sezonā noteikti sagatavojiet šos vistas salātus, tie ir garšīgi un viegli pagatavojami.
Sastāvdaļas:
- redīsi - 150 g
- vārīta vistas krūtiņa - 300 g
- salātu lapas - 200 g
- vārītas olas - 2 gab.
- Fetas siers - 100 g
- salātu jogurts - 2 ēdamk. l.
- Franču sinepes - 1 tējkarote l.
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim visas sastāvdaļas.
300 g vārītas vistas filejas sagriež kubiņos. Vistas gaļas vietā jūs varat izmantot vārītu cūkgaļu vai liellopa gaļu.
2. 150 g redīsu labi nomazgā un sagriež puslokos.
Lielos gabaliņos sagrieziet apmēram 150 g salātu. Mēs atstājam 5 salātu lapas, lai dekorētu plāksni, uz kuras mēs pasniegsim salātus uz galda. Kopumā jums vajadzēs 200 g salātu.
3. 100 g fetas siera sagriež kubiņos. Feta var aizstāt ar Adyghe sieru vai rikotas sieru.
Sagrieziet 2 vārītas olas kubiņos.
4. Ielieciet bļodā sasmalcinātus salātus, sasmalcinātu gaļu, sieru, redīsus un olas.
Salāti pēc garšas un pipari. Garšojiet salātus ar 2-3 ēdamk. bieza jogurta un šeit ielieciet 1 tējk. l. sinepju graudi. Visu maigi samaisa. Salātus var arī garšot ar majonēzi. Francijas sinepes nomainiet ar parastajām sinepēm.
5. Ielieciet salātu lapas aplī uz liela trauka. Ielieciet sagatavotos salātus uz augšu.
Salāti gatavi. Var pasniegt uz galda.
Salāti ar redīsiem, sieru un vistu pavasarī izrādījās ļoti garšīgi un svaigi.
Sinepes piešķir salātiem sāļāku garšu. To ir viegli sagatavot, un tas izskatās skaisti uz galda.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com