Salāti ar cukini "Mīļotās vīramātes valodas"

Admin

click fraud protection

Tie ir līdzīgi un tomēr atšķirīgi. Izmēģiniet abus, un jūs atradīsit, ka šis ir daudz interesantāks.

Sastāvdaļas:

2 kg jaunu cukini bez sēklām un mizas
1 kg nogatavojušos tomātu
1 paprika
2 ķiploku galvas
1 pāksts rūgtu vai aso piparu
150 g tomātu pastas
1 glāze augu eļļas
2-3 st. l. sāls
1 glāze cukura
100 ml 9% etiķa
3 lauru lapas
5 piparu zirņi
1 stunda l. koriandra sēklas
1 stunda l. malti melnie pipari

Kā gatavot:

1. Nomazgājiet tomātus, pārlejiet tos ar verdošu ūdeni, lai tos nomizotu. Izmetiet mizotos tomātus caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet ar blenderi viendabīgā masā.

2. Papriku un papriku, nomizo un sagriež plānās sloksnēs.

3. Nomizotas ķiploku daiviņas sagriež plānās ziedlapiņās.

4. Kabačus sagriež plānās strēmelēs-mēlītēs un apcep augu eļļā līdz pusei vārītas un brūnas.

5. Ielejiet tomātu biezeni lielā katliņā un uzvāra.

6. Verdošajai mērcei pievieno papriku, ķiplokus un ceptus cukīni.

7. Visu vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Tad ielej tomātu pastas un pārējo augu eļļu, kas paliek pēc cukini cepšanas.

8. Sajauc brūvēt, uzvāra. Sezona ar garšvielām un zaļumiem. Ielejiet etiķi un vāriet vēl 15 minūtes.

9. Gatavos karstos salātus kārto sterilās burkās, sarullē ar vārītiem vākiem, apgāž un ietin siltā segā, līdz tā pilnībā atdziest.

Lai veicas ar tukšajām vietām!

Vai jums patika raksts?

abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"

Jums tas nav grūti, bet es priecājos!

Paldies, ka izlasījāt līdz galam!

Maltas vistas kotletes
Maltas vistas kotletes

Kotletes ir vieni no garšīgākajiem ēdieniem. Tos var pagatavot lielos daudzumos, sasaldēt un izma...

Jaunais gads nāk! Meet Spink 2019!
Jaunais gads nāk! Meet Spink 2019!

Saskaņā ar Austrumu kalendāru 5. februārim, 2019 sākas gadu darbojas Yellow Zemes Cūkas. Tas ir l...

Ēdienkarte, kas ir garšīgs plānas. Kopš 2018. gada maija mīnus 40 kg.
Ēdienkarte, kas ir garšīgs plānas. Kopš 2018. gada maija mīnus 40 kg.

Laba diena, zaudēt svaru!Kas pirmo reizi manā kanālā? Iepazīsimies! Mans vārds ir Anja un 2018. g...

Instagram story viewer