Ja jums patīk "šokolādes šokolāde, kas pārklāta ar šokolādi", tad noteikti pagatavojiet šo kūciņu. Pagatavot ir ātri un vienkārši, garantēju, ka izdosies arī tiem, kas ar konditorejas izstrādājumiem “nedraudzējas”.
Sastāvdaļas: milti, tumšā šokolāde, sviests, cukurs, olas, dabīgais jogurts, cepamais pulveris, gatavi bumbieri, pūdercukurs, sāls
Gatavošanas metode:
Kūkas formu (24 cm diametrā) ieziež ar sviestu un pārkaisa ar miltiem, nokratot liekos miltus.
Sasmalciniet šokolādi, pievienojiet sviestu, ielieciet ūdens peldē un pilnībā izkausējiet, sajauciet šokolādi un sviestu līdz gludai. Nedaudz atdzesējiet.
Izsijā miltus un cepamo pulveri, pievieno šķipsniņu sāls.
Bļodā sakuļ olas un cukuru līdz putām. Pievienojiet izkausētu šokolādi, jogurtu un miltu maisījumu, labi samaisiet.
Bumbierus nomizo un sagriež vidējos kubiņos. Viegli salieciet bumbierus mīklā. Mīklu lej veidnē un izlīdzina. Liek formu ar mīklu līdz 170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 40 minūtes, gatavību pārbauda ar koka irbulīti. Atcerieties, ka kēksā ir daudz šokolādes, tāpēc tai vajadzētu palikt nedaudz mitrai iekšpusē.
Izņemiet veidni no krāsns un ļaujiet tai atdzist. Apgrieziet kūku uz šķīvja un apkaisa ar pūdercukuru.