Izrādās, ka visparastāko vinegretu var padarīt daudz garšīgāku, ja nedaudz pamaina recepti. Šodien pastāstīšu, kā es pēdējā laikā gatavoju vinegretu - tik garšīgs man vēl nekad nebiju bijis.
Ēdienu gatavošana:
Katrai mājsaimniecei ir sava ideālā vinegreta recepte. Kādam garšo marinēti gurķi, kāds pievieno zaļos zirnīšus, un kāds pat svaigu vai marinētu tomātu (jā, ir tādas receptes)))
Kopumā šiem salātiem ir daudz variāciju.
Man ir standarta komplekts: bietes, kartupeļi, burkāni. Es gatavoju dārzeņus vai cepu tos cepeškrāsnī. Tad sagriežu kubiņos.
Pēc tam, kad pievienoju skābētus kāpostus (diezgan nedaudz, tam nevajadzētu traucēt vinegreta garšu, bet tikai uzsvērt to). Kāpostu vietā varu pievienot sālītu vai marinētu gurķi.
Un tagad pats svarīgākais. Mana vinegreta iezīme ir tāda, ka es tur lieku konservētas pupiņas - baltas vai sarkanas, vienalga. Un sīpoli - bet ne jau ierastie svaigie, bet gan marinēti. Ļoti, ļoti garšīgi tieši ar tādu sīpolu!
Mērce - augu eļļa.
Kā jūs gatavojat vinegretu? Ko jūs vēlaties pievienot šiem salātiem?
Lasi arī:
Ja jums patika vinegreta ar pupiņām recepte, spiediet like un abonējiet kanālu. Paldies par jūsu uzmanību!