Krēmīgas desiņas, gluži kā Ļeņingradā Austrumu saldumu veikalā

Admin

click fraud protection

Viena no manām mīļākajām receptēm un tā arī ir krējuma desiņas. Es varētu tos ēst katru dienu, un tie noteikti man netraucētu. Šīs garšīgās krēmīgās desiņas man atveda mamma no Ļeņingradas veikala "Austrumu saldumi". Man tie patika vairāk par visiem saldumiem un kūkām, un tagad es tos varu pagatavot pati.

Noskaties zemāk esošo video klipu un arī Tu uztaisīsi... 👇

Gardas krēmīgas desiņas 👇

Vienkārša sviesta desu recepte

piena lūpu krāsa

  1. Cukuru sajaucu ar medu un ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un uz lēnas uguns pilnībā izšķīdina cukuru.
  2. Pēc tam 3 minūtes vāru sīrupu.
  3. Pievienoju 300 g iebiezinātā piena.
  4. Visu kopā uzvāra.
  5. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes līdz 115°C grādiem.

Masa mainīja krāsu un sabiezēja.

Noslēdz uguni un visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.

Masu lej caurspīdīgā aukstā traukā dzesēšanai.

  1. Kad lūpu krāsa ir atdzisusi līdz 50°C, sāku putot (jākļūst gaišai).
  2. Pievienoju mīkstu sviestu un visu kārtīgi samaisu.
  3. Es beru uz galda riekstus un sajaucu ar lūpu krāsu.
  4. Veidoju standarta desiņas apmēram 3 cm diametrā.
  5. Izrādījās 14 gabali. Jums jāļauj tiem nožūt.
krēmīgas desiņas
krēmīgas desiņas

Ja man ir daudz saldumu, ielieku traukā un uzglabāju saldētavā. Tādējādi saldumus var uzglabāt vairākus mēnešus.

Sviesta desas recepte:

140 g cukura
25 g medus
50 g ūdens
300 g iebiezinātā piena
40 g sviesta
150-200 g grauzdētu riekstu

Uzrakstiet, kādus austrumu saldumus gatavojat mājās? Dalies ar savām receptēm...

Piecas izplatītākās kļūdas, "ripinot" tomātus, kas sabojā garšu (un izskatu)
Piecas izplatītākās kļūdas, "ripinot" tomātus, kas sabojā garšu (un izskatu)

Marinēti tomāti ziemā ir dievu ēdiens. Ir tie, kas mīl preparātus no gurķiem, bet es, godīgi sako...

Pildīti pipari. Garšīgs un pieejams.
Pildīti pipari. Garšīgs un pieejams.

Vasara turpinās. Mēs neesam mājās, tāpēc cenšamies gatavot pēc iespējas vienkāršāk. Zupas neiet k...

Cukini ziemai "kā piena sēnes", burkā
Cukini ziemai "kā piena sēnes", burkā

Visi ir dzirdējuši, ka baklažāni izliekas par sēnēm. Bet par cukini "zem piena", iespējams, vēl n...

Instagram story viewer