Šajā recepšu krājumā vienlaikus ir 5 garšīgas un vienkāršas vasaras brokastis. Tie visi ir garšīgi un gatavi dažu minūšu laikā. Šādas brokastu iespējas palīdzēs dažādot ikdienas ēdienkarti garšīgi un bez problēmām. Tāpat šādi ēdieni var būt lieliska uzkoda vai vieglas vakariņas steigā.
Visas receptes ir sagatavotas no vienkāršiem un pieejamiem produktiem, kas ir katrā mājā. Un jūs vienmēr varat mainīt pildījumu pēc saviem ieskatiem un pievienot tos produktus, kas jums patīk.
Ņemiet vērā šo noderīgo brokastu izvēli un katru dienu pārsteidziet savus mīļos ar gardām un daudzveidīgām brokastīm.
1. Brokastu pica pannā
Sastāvdaļas:
- pita maize - 1 liela taisnstūra lapa
- tomāts - 1 gab.
- siers - 100 g
- šķiņķis - 100 g
- tomātu mērce - 2 ēd.k. l.
- dilles - ķekars
Soli pa solim gatavošanas recepte:
- Trīs sieri uz rupjās rīves, šķiņķi sagriež kubiņos. Var izmantot desu vai jau pagatavotu gaļu. Sasmalciniet nelielu diļļu ķekaru. Vidēju tomātu pārgrieziet uz pusēm un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Picas pamatnei izmantosim plāno pitas maizi. Mēs salokām pitas maizi uz pusēm un izgriežam no tās divus apļus ar tādu pašu diametru kā pannas apakšai. Es izmantoju katla vāku un nazi.
- Aukstā pannā, kas ir uz mazākās uguns, ielej nedaudz augu eļļas. Liekam pirmo pitas maizes loksni un pārkaisām ar apmēram trešdaļu rīvētā siera. Liekam otro pitas maizes loksni un iesmērējam ar tomātu mērci. Virsū liek šķiņķa šķēles un tomātu šķēles. Apkaisa ar sasmalcinātām dillēm un pārkaisa ar atlikušo rīvēto sieru.
- Pārklājiet pannu ar vāku un cepiet picu apmēram 5-7 minūtes. Esiet uzmanīgi, vāriet uz mazas uguns, lai pitas maize nepiedeg.
- Brokastis picas formā pannā sanāca ļoti garšīgas un sātīgas.
2. Ātras brokastis ar kartupeļiem
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 2 gab. (200 g)
- ola - 1 gab.
- siers - 50 g
- milti - 30 g (1 ēdamkarote. l.)
- zaļais sīpols - ķekars
- sāls - pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
- augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim gatavošanas recepte:
- Trīs kartupeļi uz smalkās rīves, trīs sieri uz rupjās rīves. Sasmalciniet nelielu ķekaru zaļo sīpolu. Zaļos sīpolus var aizstāt ar sīpoliem, vai arī varat pievienot zaļumus, piemēram, pētersīļus vai dilles.
- Bļodā liek rīvētus kartupeļus, sieru un zaļos sīpolus. Šeit arī izlaužam vienu olu, visu sāliet pēc garšas un piparus. Kārtīgi samaisa. Pievienojiet miltus un vēlreiz samaisiet.
- Iegūto masu sadalām apmēram divās daļās un liekam uz iepriekš uzkarsētas pannas ar nelielu daudzumu augu eļļas. Visu izlīdzinām pannā. Cepiet uz vidējas uguns apmēram 2-3 minūtes, līdz tas ir viegli brūns un apgrieziet uz otru pusi. Pagatavojiet vēl apmēram 1-2 minūtes un noņemiet no karstuma. Tādā pašā veidā apcep otro pankūku.
- Brokastis ar kartupeļiem un sieru izrādījās garšīgas un sātīgas. Tas tiek pagatavots ļoti ātri un no lētākajiem produktiem.
3. Brokastis ar lavašu un desu
Sastāvdaļas:
- olas - 3 gab.
- lavašs - 1 gab.
- desa - 1 gab.
- siers - 80 g
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
- sāls - pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim gatavošanas recepte:
- Mēs salokām vienu lielu plānas pitas maizes loksni uz pusēm un, izmantojot pannas vāku un nazi, no tās izgriežam 2 apļus.
- Trīs sieri uz rupjās rīves. Viena desa ir arī trīs uz rupjās rīves.
- Bļodā salaužam trīs olas, pēc garšas sāli un piparus. Visu sakuļ ar putojamo slotiņu līdz gludai.
- Mēs uzliekam pannu uz neliela uguns un nekavējoties ielej nedaudz augu eļļas. Uzliekam pirmo pitas maizes loksni un pārkaisām to ar pusi no rīvēta siera. Pārlej ar olu maisījumu, pārkaisa ar rīvētu desu. Virsū uzklāj atlikušo rīvēto sieru un pārklāj ar otru pitas maizi.
- Pārklājiet pannu ar vāku un gatavojiet brokastis uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Pēc 5 minūtēm apgrieziet trauku uz otru pusi un atkal pārklājiet ar vāku. Pagatavojiet vēl 1-2 minūtes.
- Brokastis 10 minūtēs izrādījās ļoti garšīgas un apmierinošas. Tas tiek pagatavots ātri, un visi produkti ir pieejami.
4. Brokastis ar mannu
Sastāvdaļas:
- olas - 2 gab.
- manna - 50 g
- siers - 30 g
- tomāts - 1 gab.
- sāls - pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
- dilles
Soli pa solim gatavošanas recepte:
- Trīs sieri uz rupjās rīves. Sasmalciniet nelielu ķekaru dilles vai citus garšaugus. Vidēja lieluma tomātu sagrieziet šķēlēs.
- Bļodā ieber 50 g mannas, salauž 2 olas. Sāli un piparus visu pēc garšas. Samaisiet ar slotiņu vai dakšiņu līdz gludai.
- Sagatavoto olu maisījumu lej iepriekš uzkarsētā pannā, kas ietaukota ar augu eļļu. Visu kārtīgi izklājiet pannā. Virsū liek tomātu šķēles. Ja ir desa, tad to var arī sagriezt aprindās un likt uz tomātiem. Pārkaisa ar rīvētu sieru
- Visu pārklājam ar vāku un vāram apmēram 3 minūtes uz mazākās uguns.
- Brokastis gatavas, liek uz šķīvja. Virsū uzkaisa dilles un pasniedz.
5. Brokastis ar cukini
Sastāvdaļas:
- cukini - 1 gab. (250 g)
- olas - 2 gab.
- pētersīļi - 1 ķekars
- sāls - pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim gatavošanas recepte:
- Nelielu cukīni sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet ķekaru pētersīļus vai citus garšaugus, piemēram, dilles vai zaļos sīpolus.
- Atsevišķā bļodā salauž 2 olas, sāli pēc garšas un piparus ar maltiem melnajiem pipariem. Visu samaisa ar dakšiņu līdz gludai.
- Sasmalcināto cukīni liek uzkarsētā pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas un cep uz vidējas uguns, līdz tie viegli piesarkuši. Pievienojiet tam sasmalcinātus pētersīļus un samaisiet.
- Dārzeņus pārlej ar sakultām olām. Visu samaisa ar lāpstiņu, līdz olas ir gatavas. Brokastis gatavojam uz vidējas uguns, var pat nedaudz vairāk par vidējo.
- Brokastis ir gatavas, pasniedziet karstas.
video recepte
Recepte ņemta no manas gatavošanas vietnes gotovimop.com