Ja jums ir palikusi pusglāze kvasa - nesteidzieties to izliet! Šis ir lielisks pamats pūkainam un gardam kēksam! Iepriekš nezināju, ka ar kvasu var pagatavot jebkādus ēdienus, izņemot okroshku. Un es biju patīkami pārsteigta, kad kēkss izrādījās ļoti gaisīgs un garšīgs.
Recepte ir Dieva dāvana! Es ar prieku dalīšos ar jums))
Ēdienu gatavošana:
Kvasu un medu sajaucam un nedaudz uzsildām, nepārtraukti maisot, lai medus pilnībā izšķīst.
Kvasam un medum pievieno olas, skābo krējumu, augu eļļu un cukuru. Sakuļ ar mikseri vai puto līdz gludai.
Pievienojiet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un mīciet mīklu. Pēc konsistences vajadzētu būt kā skābam krējumam. Tajā pašā stadijā mīklai pievienojiet rozīnes vai riekstus. Var iztikt bez tiem – tik un tā būs garšīgi.
Ielieciet mīklu eļļotā veidnē.
SVARĪGS! Cepšanas laikā kūka ļoti labi paceļas, tāpēc veidnē piepildiet mīklu apmēram uz pusi vai 2/3.
Mēs cepam kūku cepeškrāsnī 30-40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Kūkas gatavību var viegli pārbaudīt ar koka iesmu vai sērkociņu.
Kūkas virspusi var pārkaisīt ar pūdercukuru un dekorēt pēc vēlēšanās.
Labu apetīti!
Sastāvdaļas:
kvass - 0,5 glāzes
medus - 1 ēdamkarote
cukurs - 4 ēdamkarotes
olas - 2 gab
milti - 250-300 g
skābs krējums - 100 g
augu eļļa - 120 ml
cepamais pulveris - 2 tējkarotes
rozīnes, rieksti pēc garšas un vēlmes
Šeit ir vēl dažas interesantas receptes:
Ja jums patika kvass cupcake recepte, nospiediet like un abonējiet kanālu. Paldies par uzmanību!