Tagad es pavārs tikai par šo recepti! Sēnes tiek iegūti vienkārši fantastiska! No visiem recepte integrēts!
preparation:
Proporcijas šajā recepti aprakstīta, pamatojoties uz 2 kilogrami sēņu. Tādējādi sēnes mans, tīri, lielas sēnes sagriež gabalos.
Tad vāra sēnes 10 minūtes, līdz ar to noņemt putas, kas ir obrszovyvaetsya. Turndown sēnes caurduris un mazgā ar aukstu ūdeni.
Sagatavot marinādi. Vienu litru ūdens ielej katlā, pievieno 2 ēdamkarotes sāls 1 ēdamkarote cukura, 2 neļķes gabaliem, melno piparu 4-5 zirņi, lauru lapu 2 gab. Vāra kopā pāris minūtes, ielieciet sēnes un vāra vēl 15 minūtes.
Tālāk sterilizētās burkās sadalās lapām jāņogām un ķiršiem, ielieciet pāris daiviņas ķiploku. Spread sēnes, aizpildot trīs ceturtdaļas no bankām, pārlej ar marinādi.
Katrā traukā ielej etiķi 9%. Proporcijas ir: on-litru jar 2 tējkarotes uz grīdas L - 1 tējkarote etiķa.
Rolls bankas, apvērst, ietīšanas sega un pēc pilnīga dzesēšanas noņemt pagrabā vai ledusskapī. Labu apetīti!