mīlestība kartupeļi? Un tas ir, kā tas garšoja? Es ieteiktu gatavot. Jūs esat pārliecināts, baudīt.
sastāvdaļas:
1 kg kartupeļu
2 zobu. ķiploki
0.5 stundas. l. sāls
2 stundas. l. karijs vai kurkuma
50 ml augu eļļas
preparation:
1. Kartupeļi, mazgāšanas un tīrs. Bumbuļi nepieciešama izvēli, vienāds un gludu. Tātad gatavam ēdienam būs izrādīties skaista.
2. Sagriež kartupeļus plānās šķēlītēs. Katras ne vairāk kā 2-3 mm biezums.
3. Rūpīgi skalot ar šķēles kartupeļiem aukstā ūdenī, mainot ūdeni vairākas reizes, bija maksimāli cieti. Jo mazāks tā būs, jo vairāk būs kraukšķīgi gabaliņi.
4. Mix piala augu eļļa, kurkuma vai karija pulveris, ķiploku un sāls tiek nodots caur presi.
5. Kartupeļu šķēles izklāj uz papīra dvieli un ļaujiet viņiem sausu. Tāpēc viņi saglabās formu, kad ceptas un nepielīp pie pannas.
6. Kartupeļus ieliek lielā bļodā un pārlej ar eļļas marinādē. Uzmanīgi iemaisa kartupeļu uz katru šķēli kļuva pārklāti ar marinādi abās pusēs.
Karijs dod Kartupeļiem gardu un skaistu dzeltenu krāsu.
7. Jo dziļi cepamajā traukā kartupeļu gultas kolonnas vertikāli.
Viņiem ir jābūt ielocītām veikls veikls kolonnas, nospiežot stingri tāpēc tie nav sadalīts.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
9. Forma ar kartupeļu šķēlītēm novietoti sakarsētā krāsnī 40-50 minūtes.
Ilgāks cept nav nepieciešams, jo citādi trauku žūst.
10. Pasniedz kartupeļus armēņu no krāsns tieši uz galda vēl karsts.
Šī viegli sagatavot receptes garšīgi kartupeļi patiks visiem. Īpaši labi pikantu garšu un kraukšķīgi.
Izrādās, ļoti garšīgs! Dish, no kuriem ausis nav pull, smaržīgi ķiploku un garšvielas.
Jūs varat gatavot gandrīz katru dienu, un tas joprojām ir viss prasa piedevas. Jo viņš ir drausmīgs!
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!