Mazliet neparasts recepte pelmeshek. nevis testa izmantos visbiežāk pitas! Neesiet pārsteigti! Jūs nevarat iedomāties, cik garšīgi izrādās! Drīzāk, rakstīt recepti
Sastāvdaļas, kas ir nepieciešami:
maltā gaļa - 500g
Pitas plāns (armēņu) - 2 gab
olu - 1 gb
piens - 1/3 tase
vai maizes klaips - 1 šķēle
Sīpols - 1 gb
Burkāni - 1 gab
tomato paste - 1 ēdamkaroti
krēms - 150 ml
sāls, garšvielas - pēc garšas
augu eļļa
Klaips vai maizi iemērc pienā 10 minūtes un pievienot pildījumam. Mēs cenšamies vadīt olu, sāli, piparus.
Smalki sagriež sīpolus, burkānus rubbed uz rupja rīve.
Tagad mēs pitas maizi un izplatīt to malto gaļu, saplacināt ar karoti vai rokām. Pildījumam jābūt "izsmērēta" uz pitas maizi. Mēs savukārt cieši roll un atstāj uz 15 minūtēm.
Šajā laikā, apcep pannā ar augu eļļu, burkāniem un sīpoliem. Cep 10 minūtes.
Atsevišķā traukā sagatavo mērci: sajauc krējumu, tomātu pastas un nedaudz sāli. Jūs varat pievienot daiviņa ķiploku un garšaugiem.
Roll pita sagriež mazos gabaliņos un izliek uz sīpoliem un burkāniem. Aizpildiet mērce, pārklāj ar vāku un sautē uz lēnas uguns 30 minūtes. Ja nepieciešams, pārlej nedaudz procesā ūdens vai buljona. Labu apetīti, mani dārgie draugi!
Protams, tas nav pilnīgi taisnība pelmeņi, kurus mēs zinām. Fiktīvas, bet tomēr tas ir ļoti garšīgs, un recepte ir tiesības pastāvēt!