Nu, ļoti garšīgs! Roll up pāris kannas pārliecināts - jūs nenožēlosiet.
Ļoti patīk güveç. Vecmāmiņa vīrs dzīvo Moldovā un bieži sagatavo detaļu. No viņas recepte pārņēma manu māti likumu un I tagad.
Unikalitāti güveç ka burka var ēst kā uzkodu. Vai siltuma un pievieno vārītu vai ceptu gaļu, un, ja jums patīk - un jūs varat zvejot.
Tasty jebkurā iemiesojumā. Atveriet pirmo jar güveç jūtaties sev ko neparasta garša no tā visa pa māju.
Tātad mēs tāpat güveç ka katru vasaru mazliet bail veikalā. Ēst pārāk ātri. Tā notiek arī ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem.
Izmēģiniet to!
Sastāvdaļas 3 bankām 1 l:
1 kg baklažānu
0,5 kg paprika
300 gr. burkāni
0,5 kg sīpolus
1,5 kg sarkano tomātu
sāls
zemes pepper
augu eļļa
preparation:
1. Baklažānu mazgāšana un sagriež kubiņos apmēram 2 x 2 cm. Sezona ar sāli un atstāj uz 15-20 minūtēm, devās uz rūgto sulu.
2. Mazgāt pipari, izņem sēklas un sagriež kā arī baklažāns - lieli gabali.
Ja jums patīk pikanta, pievieno 1 pod asie pipari vai rūgta. noņemt tikai tās sēklas uzmanīgi, jo, pateicoties tiem var uzbriest bankā.
3. Sīpolu mizas un smalki sakapāt.
Cep sīpolus augu eļļa līdz tie kļūst mīksti. Brūns vai kraukšķīgi apcepti sīpoli neiešu. Tikai mīksts, viegli sautētas.
4. Burkānu Wash, mizu un sarīvē. Pievieno burkānus uz sīpoliem, samaisa un cep 5 - 7 minūtes.
Tad pāriet dziļā saute panna vai tējkannu, vāks ar vāku.
6. Šajā pašā pannā ar augu eļļu mazuļi pipariem. Cep, līdz pusei. Put pipars ar sīpoliem un burkāniem.
7. Baklažānu noskalo ar aukstu ūdeni, saspiestu un cepšanai eļļā, līdz mīksti.
Arī sūtīt baklažāni katliņā ar dārzeņiem.
8. Tomātiem pārlej verdošu ūdeni, lai 1 - 2 minūtes, pēc tam drenāžas ūdeni un pārlej tos ar aukstu ūdeni.
Skaidri tomāti no ādas un tad malto gaļu.
9. Tomatoes dzēst 10 - 15 minūtes ar nelielu daudzumu augu eļļas.
10. Pour tomātu mērci uz dārzeņiem, sezonu ar sāli un pipariem pēc garšas.
Güveç Maisa un vāra, līdz gatavs par zemu siltuma vai krāsns.
11. Karstā güveç paplašināts karstās sterilās kannas, skrūvju vāciņus un uzsist vārītas bankām.
Wrap burkas ar segu un atstāj līdz atdzist.
Glabāt vēsā, sausā vietā.
Good luck ar savu preparātu, garšīgi ziemā un labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!