Šī recepte gurķu iegūst, vienkārši maģisks! Es priecājos ēst un gatavot, jo tie nevar nopirkt nekur citur, un, ja vairāk un gurķiem no sava dārza, izrādās vēl garšīgs! Šī recepte ir pārbaudīta ar laiku, es esmu pārliecināts, ka tas ir 100%, un līdz ar to iesaka.
preparation:
Lai sāktu skaitīšana gurķiem: I 3 - litru burkās, tāpēc gurķi par 1800. Visas manas, nogriezt ar nelielu 2- pusēm un ielikt traukā ar ūdeni 2 h. Kamēr gurķi ūdenī, mēs nepieciešamo skaitu burkās un sterilizēt viņiem ērtu veidu. Pēc tam, kad mēs vieta tīrās burkās 6 ķiploka daiviņas, fenheli zariņš 3. un lauru lapas, 2 lapas mārrutki 3 lapas jāņogas un tie paši ķiršu lapām, beidzot sasmalcinātas 1/3 mārrutkus. Mēs tagad sasniedz gurķus un nostāda tos burkā, un uz augšu, mēs vieta visi tādi paši kā apakšā.
Tālāk mēs pārejam pie marinādē mūsu kraukšķīgiem gurķīšiem: katlā ūdens, pievieno 60 g sāls 1 litru un aizdedzināts vārīšanās, tad ielej bankām. Kopumā banka ir 1 1200 ml sālsūdenī. Ja pēkšņi tas nav pietiekami, tad pievieno verdošu ūdeni. Tātad, mēs cieši mūsu burciņas ar gurķiem plastmasas vākiem un atstāt istabas temperatūrā 4 dienas, kuru laikā viņi ir nedaudz raudzētiem. Saskaņā ar bankas neaizmirstiet likt plāksnes plūst ūdens. Tā kā 4 dienas iet, viss šķidrums tiek žāvētas, pārlej verdošu ūdeni un ieliet to vēlreiz, lai iznīcinātu visus nevēlamos baktērijas. Tagad pievienot 5 zirņi melnā un smaržīgos piparus, mazliet - mazliet estragonu. Tad vārdi aizpildīt burkās verdoša ūdens, pārsegta un nodot atdzist. Es esmu pārliecināts, ka jūs un jūsu ģimene ir pārliecināts, baudīt šo delicious recepte!