Piedāvā receptes rudzu pankūkas pilngraudu pārslas. Viņi ir ļoti interesanta tekstūru un garšu. Šajā testā ir mazas krupinochki, jo, ja ir pievienots manna. Lai aizpildītu, es ņēma maltā vārītu liellopu un ceptiem sīpoliem.
SASTĀVDAĻAS
Recepte rudziem pankūkām:
150 g rudzu miltu
550-600 ml piena
1 gab. ola
1 TSP cukurs
1/2 tējk sāls
1/2 tējk cepamais pulveris
pildīšana
200 g vārītas liellopu gaļas
1 gab. sīpoli
1 ķiploka daiviņa
Lai pievienotu miltus, sāli, cepamo pulveri un cukuru.
Pievieno pusi no piena, olu un sajauc visu, līdz gludas.
Pievieno atlikušo pienu, samaisa un atstāj uz 20 minūtēm.
Izlaist vārītas liellopu caur gaļas mašīnā.
Cep uz pannas ar sasmalcinātiem sīpoliem un ķiplokiem.
Pēc 3-4 minūtēm, gatavs nolikt zemes beef.
Lai iesildīties pāris minūtes, un pildījums ir gatava.
Pankūku panna ieziestas ar eļļu katru reizi.
Vidēji apkure cep pankūkas.
Flip rūpīgi un smalki, rudzu pankūkas nav tik elastīgs kā kviešus.
Pirms katra jauna pankūku mīklu samaisa.
Pie izejas produktu man iznāca 11 gabaliem.
Jūs varat pievienot virskārtas un baudīt.
Labu apetīti.