Zivju kroketes "ministrijas"

Admin

click fraud protection

Šie burgeri zivs var un vajadzētu pieteikties svētku galda! Tie ir neparasts, sulīgi un garšīgi! Es iesaku!

sastāvdaļas:

Par pildījumu:
1 kg zivju fileju (labāk upes zivju)
2 gab. sīpoli
3 ēdamk. l. sviests, apdedzināšanas (saute)
2 šķēles svaiga baltmaize
0.5 pants. piens
0.5 pants. saldā krējuma
olas baltums
1 ēdamk. l. sāls bez augšas
samaltu balto pipars

Lai aizpildītu:

2 ēdamk. l. dilles (sasmalcinātas)
4 ēdamk. l. smalki sagrieztu vārītu garneļu (var aizstāt ar rīvētu krabju nūjiņas)
apcepti sīpoli
sāls
pipari
100 gr. sviests (sagriež kubiņos un iesaldēšana)

Par mīklu:

4-6 šķēles baltmaizes (klaips)
3 ēdamk. l. milti
ola
eļļa cepšanai

preparation:

1. Zivju fileju atkausēti un noskalo tekošā ūdenī. Drain uz papīra dvieļi lieko mitrumu.

2. Sagatavots no zivju fileju sasmalcina - tipināt vai karbonāde blenderī.

3. Sīpolus notīra un smalki sagriež, apceptas sviestā, līdz zeltaini brūnas.

4.Zalit kviešu maize ar pienu un atvaļinājumu uzsūkšanās.

5. Zivju fileju atkal Lai ritinātu gaļas mašīnā, kopā ar maizi un sīpoliem dot viskoza un viendabīgu pildīšanai.

Sezona maltā gaļa ar sāli un piparus pēc garšas.

6. Svarīgi! Tipināt nepieciešamību atgūt Nedaudz uz galda vai koka klāja, lai noņemtu lieko gaisu. Tātad, pīrādziņi ir blīvāks. Bet ne pārāk ilgi.
Pour aukstā krēma pildījumu.

7. Beat olu baltumus ar mikseri līdz blīva masa, un nodot to pildījumam. Pēc mīcīšanu var būt nedaudz pārspēt off pildījumam.

8. Sagatavojiet pildījumu: Mix ceptiem sīpoliem, sagrieztu garneles vai krabju nūjiņas un fenheli. Sāls un pipari pēc garšas.

9. Baltmaize par mīklu sagriež ļoti mazos kubiņos, lai tie visi saņem to pašu. Sausās maizes klucīši krāsnī, bet tikai nedaudz - krāsa nemainās daudz.

10. Ielej sekla trauku maltīti.

11. Atsevišķā traukā, beat olu.

12. Veikt "kastanis" ar mitrām rokām: No porcijas zemes padarīt kūka, kas izvirzīti 1-2 tējkarotes pildījumu un 1 kubs saldētas sviesta.

13. Pievienojiet malas kūka un padarīt gludu bumbu formas. Kroketa panētas miltos, tad peldi olu un roll rīvmaizi. Iespējamie rokas "nospiests" vai "pielīmēts", lai krekeru pīrādziņi, ka viņi ir labāk tur.

14. Uzkarsē eļļu dziļā pannā.

Fry kroketes karstā eļļā no visām pusēm, līdz zeltaini krāsa, un pēc tam vāra, līdz gatavs krāsnī. Par 15 minūšu laikā.

Zivju kroketes "ministrijas" - gatavs!

Labu apetīti!

Tāpat kā šī?

lūdzuABONĒTmanā kanālā un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))

Paldies par lasījumā līdz galam!

"Vistu uz bundžas." Garšīgs, sulīgs, aromātisks.
"Vistu uz bundžas." Garšīgs, sulīgs, aromātisks.

Šodien es pastāstīt lasītājiem par jaunu recepti, ko sauc par "Ryaba iereibis." Šis nosaukums bij...

Vienkāršs, pieejamu un ļoti garšīgs. "Galvenais nav lidot" vistas spārniņi ar medus mērci.
Vienkāršs, pieejamu un ļoti garšīgs. "Galvenais nav lidot" vistas spārniņi ar medus mērci.

Šodien es jums pastāstīt par ļoti vienkāršu, pieejamu un ne mazāk garšīgs ēdiens - vistas spārniņ...

Ātrā kūka "Snow Mountain"
Ātrā kūka "Snow Mountain"

Kūka "Kalni sniegā." Tas ir ļoti garšīgs kūka tējas smiltis, tas vienkārši kūst mutē, prieku, un...

Instagram story viewer