Ko izaudzēt zivju mūsu valstī nicināt vairāk nekā... Pollock?
Pārsteidzoši, kad Korejā, piemēram, ieguve tiek veikta Pollock gandrīz kopš viduslaikiem, mums ir tas nozvejotas tikai divdesmitajā gadsimtā. Iepriekš uzskatīts par "nepiemērotu ēšanas", un tagad ir ļoti daudz vārti uz viņa deguna - teiksim, kaķis zivis! Lēti un garšas!
Agrāk gandrīz tas apstrādāts moivas, bet tad tas notika brīnums, un tagad ir kļuvis dārgāks Pollaki moivas (vismaz ievērosiet šo savādu uz cenu zīmēm veikalos vairākas reizes). Kāpēc tā - es nezinu. Visur tā notiek - nezinu, es ne apgalvot, var būt īpašs gadījums.
Nu, labi, atpakaļ uz Mintaja.
Jūs zināt, par katru zivju jūs varat atrast ceļu. Pollock pavārs - tikai vēlama. Viņš sagremota un pārveidota garšas blēņas.
Pollaks var simmered ar mērci vai izbāzt (lai marinādi - pēc izvēles), bet galvenā lieta - nav screw up ar laiku termiskās apstrādes. Nelietojiet pārspīlēt.
Pollock var padarīt maltās gaļas pīrādziņi uz (bet kurš būs iesaistīti daudzi ir pārāk laikietilpīga)
Ideāls veids, kā sagatavoties Pollock (kā man), cepšanai uz pannas vai fritēts. Šajā gadījumā, pollaka vajadzētu būt garoza mīklu vai mīklas, tad viņš paliek maiga un sulīga būs. Filet-o-fish at McDonalds veikt? Piemērs no labākajiem, protams, bet orientējoši.
Filet-o-Fish ir izgatavots no pollakus.
Brīvs no Mintaja vai apceptas uz pannas, panētas Pollock - ne visvairāk veselīgu ēdienu, protams. Bet tas notiek ar sprādziena.
It īpaši, ja jūs pievienot dažas aromāts uz to ...
Jums ir, lai izceltu uz mīklu skatuves. Kopumā jaunā zapaniruem pollaks, nav krekeri!
100-150 grami mazgā un nomizoti sarkans sausas zemesriekstu smalki karbonāde blenderī. Par garša var pievienot ķiploku (vēlams sausu, ja vēlaties) par koriandru vai pētersīļi (ja vēlaties, atkal). Izspiest sulu no viena citrona vai laima. Piespiedu pie cietušā izvēlēties. Lemon būs vairāk pazīstams, pievieno laima traukā virs Āzijas piezīmes.
Tagad plastuem pollock filejas. Filejas sagriež apmēram vienādos gabalos, sāli un pipariem tiem.
Tālāk, beat olu, iemērc uz fileju, atkaulotu viņam labi riekstu mīklu, un... sūtīt uz pannas. Lai pietiekami apdedzināšanas mazuļi 3 līdz 4 minūtes no katras puses.
Labu apetīti!