Un tā tas bija iespējams? Nedomāju, ka tas, pēc pusstundas gardu sālītas siļķes atstājot tikai atmiņas, tāpēc arī tas ir labi.
sastāvdaļas:
2-3 karkass svaigs siļķe
3 ēdamk. l. sāls (neliela hill)
1 ēdamk. l. cukurs (nav slaidu)
0,5 l ūdens
5 peas Smaržīgie pipari
20 gab. koriandra sēklas
2 gab. krustnagliņa
2 lauru lapas
preparation:
1. Siļķu zarnu, noņemt galvu, asti un spuras.
2. Izņemiet no siļķu ādas un tad uzmanīgi izgriezt divas filejas katru karkasa.
3. Pincetes vai ar roku, lai noņemtu visus mazos kaulus.
4. Noskalo filejas zem tekoša auksta ūdens, un pēc tam noslauka ar papīra dvieļiem.
5. Vāra 0,5 litrus ūdens. Pour visas garšvielas un labi. Uzsilda līdz vārīšanās un izņemt no karstuma. Pilnībā izmantot marinādi.
6. Daļa siļķe konteinerā ar vāku vai burkā.
7. Pārlej marinādi pār zivju aukstu, vāku un ieliek ledusskapī uz vidējā plaukta.
8. Pēc 30 minūtēm - gatavi siļķi. Sagriež gabalos un izbarot kartupeļiem.
Parasti gatavs siļķe, kartupeļi un pat vārītas. Lūk, viņa, ātri sālītas siļķes.
Labu apetīti!
Cooking Tips:
Gatavo siļķi var uzglabāt marinādē 3-4 dienas;
kā arī siļķu gabaliņus saglabātos katlā ar vāku, pārpludināts ar eļļu;
sīpoli siļķe jāpievieno pēc vēlēšanās, ja kalpo, bet tas nav ieteicams uzglabāt zivis ar sīpoliem.
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!