Kā es esmu gatavojas amerikāņu ābolu pīrāgs: mazliet mīklu un daudz virskārtas

Admin

click fraud protection

Šeit ir amerikāņu ābolu pīrāgs esmu ieslēgts
Šeit ir amerikāņu ābolu pīrāgs esmu ieslēgts

Ābolu pīrāgs ASV var uzskatīt par vienu rakstzīmi Valstīs. Jebkurā kafejnīcā ceļmalas vai dārgs Michelin restorānu jums noteikti vajadzētu piedāvāt Desertā bija ābolu pīrāgs.

Ja mums ir ābolu pīrāgs - pīrāgs Amerikā - kūku no maltās mīkla un aizpildot gandrīz 2 kilogramus āboliem. Manuprāt, tas ir vēl ābolu pīrāgs, nevis ābolu pīrāgs. Un viss tāpēc, ka tests šeit ir ļoti maz, bet daudz ābolu.

Es nekavēsies ierakstu, pieņemsim gatavot!

metode no preparāta

treniņš

Sviests kubiņos, izmērīt vajadzīgo daudzumu ūdens un augu eļļas un noņem visu saldētavā uz 30 minūtēm. Šīs sastāvdaļas mums ir nepieciešama ne tikai auksts, bet super atdzist.

mīkla

Milti un sāls tiek apvienoti kopā. Pievieno sviestu un sāk mīcīt mīklu. Par šo eļļu gabali tiek sasmalcināts un sajaukts ar miltiem.

Augu eļļu uzlej virsū un scooping mīklu no apakšas, kā tad, ja "sijāt mīkla starp pirkstiem." Mīkla tiks pakāpeniski piesūcinātas ar eļļu un sāk stick.

Pour ledus ūdeni un tās pašas kustības, kā ar augu eļļu, turpina "sijāt mīkla starp pirkstiem." Gatavo mīklu vajadzētu būt nedaudz drupans, bet turēt vienu bumbu.

Es sadalīt mīklu divās daļās un velmēto slānī 1-2 cm biezs. Iepakojums plastmasas wrap un nodot tos ledusskapī uz 30 minūtēm.

Sagatavot āboli

Kamēr mīkla atpūšas saldētavā, sagatavo ābolus. Es mazgāt tos, mizoti un kodols. Sagrieztas ceturkšņos, un pēc tam mazos šķēles 3-4 mm biezs.

Visas sausās sastāvdaļas sajauc līdz uniformā. Es ielej āboliem un samaisiet.

montāža

Mīklu izrullē uz apmēram 30 cm diametrā pergamenta slāni 2. Es novirzīt pirmo kārtu cepamajā traukā. Otrais slānis atvaļinājums uz pergamenta un nosūtīt kopā ar formu ledusskapī uz 20 minūtēm.

Mīklai no ledusskapja. Es maiņu formā āboliem. Tie tiek iegūti ar slaidu, kā tam vajadzētu būt. Es aptver slāni virs mīklas malas sanākt kopā un savilka dakšu.

Es tauki kūka ar olu virsū nelielu ūdens daudzumu. Apkaisa ar kanēli un cukuru.

cepšanai

Noteikti samazināti par kūka, lai mīkla nav pārsprāgt
Noteikti samazināti par kūka, lai mīkla nav pārsprāgt

Kūka likts uz cepešpannas un cep pastu. Pirmie 25 minūtes at 220 ° C, pēc tam temperatūra tika pazemināta līdz 180 ° C un cep vēl 40-45 minūtes.

Pasniedz labākā formā aizpildot daudz, un tā var noplūst
Pasniedz labākā formā aizpildot daudz, un tā var noplūst

Pirms pasniegšanas, ļauj kūka atdzist vismaz pāris stundas. Šajā laikā, pildījums ir atdzisusi un sabiezē.

sastāvdaļas

mīkla
Milti, 375 gr
Sviests 150 g
Augu eļļa 0.5 krūzes (100 c)
0,5 glāzes ūdens
Sāls 1 tējk.
pildīšana
1,7 kg ābolu (vēlams 2 pakāpes, es ņēma Golden Delicious un Granny Smith 50/50)
¾ tase cukurs
Kukurūzas cieti 3 ēdamkarotes
Kanēļa 2 ēdamkarotes
smidzināšanā
Olu 1 gab
2 ēdamkarotes cukurs
1 tējkarote kanēļa
Cep 25 minūtes pie 220 ° C, kam seko 40-45 minūtes pie 180 ° C temperatūrā

Vietā kā novērtēt šo rakstu. Un ne garām jaunas receptes,abonēt kanālu!

Uzkodas salāti "Litovski". Tas viss attiecas uz īpašo mērci.
Uzkodas salāti "Litovski". Tas viss attiecas uz īpašo mērci.

Šodien es gatavoju vienkāršu recepti, bet pārsteidzoši garšīgi. Siļķu salāti ar ārkārtas mērci. L...

Aukstās uzkodas izmantoja tikai zemes īpašnieki, kurus boļševiki negrieza... Vistas un sēņu karstā uzkoda
Aukstās uzkodas izmantoja tikai zemes īpašnieki, kurus boļševiki negrieza... Vistas un sēņu karstā uzkoda

Jūs noteikti esat dzirdējuši par šo ēdienu, to bieži piemin grāmatās un filmās. Šodien es aicinu ...

Tiem, kas zaudē svaru garšīgi
Tiem, kas zaudē svaru garšīgi

Sveiciens visiem manā novājēšanas kanālā.Šeit es dalos ne tikai ar svara zaudēšanas pieredzi (jau...

Instagram story viewer