Kad man ir slinkums gatavot ēdienu vai nav laika, un ģimene ir izsalcusi, es paņemu pitas maizi, malto gaļu un gatavoju īpaši ātras slinkas pastas. Izrādās neticami garšīgi! Un pats galvenais, jums nav jājauc ar mīklu. Ņem vērā manu recepti!
Sagatavošana:
Konditorejas izstrādājumiem es vienmēr ņemu jauktu malto cūkgaļu + liellopa gaļu. Bet jūs varat izmantot pilnīgi jebkuru malto gaļu, kas jums patīk. Sāls un pipari pēc garšas. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un zaļumus.
Lai konditorejas izstrādājumi būtu sulīgi un garšīgi, pievienojiet nedaudz ūdens - dažas ēdamkarotes, atkarībā no tā, cik daudz jums ir maltas gaļas.
Tagad mēs ņemam visparastāko plāno pitas maizi un no tās izgriežam apaļas sagataves. Tas ir ļoti ērti to izdarīt ar plāksni - vienkārši piestipriniet to un izgrieziet.
Šajā gadījumā konditorejas izstrādājumi izrādīsies pareizas formas, skaisti, vienmērīgi, bet būs daudz lūžņu, no kuriem vēlāk neko nevarēs izgatavot.
Tādēļ, lai ietaupītu lavašu, varat to vienkārši sagriezt gabalos, lai vēlāk iegūtu trīsstūrveida vai taisnstūrveida pastas.
Tagad mēs ņemam lavaša gabalu, vienā malā ielieciet malto gaļas pildījumu un uz augšu pārklājiet ar brīvu malu. Lai pastas nesadalītos, malas iesmērē ar sakultu olu.
Iegūtās sagataves no abām pusēm apcep uz pannas augu eļļā. Slinki pastīši ir gatavi steigā. Labu apetīti, dārgie draugi!
Ja recepte jums patīk, lūdzu, patiks. Abonējiet arī kanālu, lai to nezaudētu un nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!