Salāti izrādās ļoti garšīgi, bagātīgi, tie ir diezgan piemēroti svētku galdam.
Salātiem es sagatavoju gandrīz visas sastāvdaļas, palika olas. Es sagriezu vienu olu mazos kubiņos, bet pārējās divas es sadalīju baltā un dzeltenumā. Es arī sagriezu baltumus kubiņos, vēlāk no dzeltenumiem pagatavosim ļoti garšīgu mērci.
Dzeltenumus es saplacinu ar koka drupinājumu, jūs varat vienkārši izmantot karoti.
Es pievienoju šķipsniņu sāls un tējkaroti sinepju. Es to rūpīgi noberzēju.
Es pievienoju trīs ēdamkarotes augu eļļas un divas ēdamkarotes ābolu sidra etiķa.
Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu un mērce ir gatava!
Es nosūtu visas sastāvdaļas traukā ar mērci: olas, divus mazus vārītus kartupeļus, sagrieztus kubiņos.
Viena vidēji viegli sālīta siļķe.
Vairāki vidēja izmēra marinēti gurķi.
Es pievienoju vienu mazu sīpolu, sagrieztu pusgredzenos, un vienu vidēji vārītu biešu (bietes pēc sagriešanas Es ielej 1 ēd.k. augu eļļas un ļaujiet tai kādu laiku nostāvēties, tāpēc bietes vēlāk nekrāsos citas sastāvdaļas.).
Visbeidzot, es sagriezīšu vienu saldskābu ābolu, lai tas nebūtu tumšāks.
Atliek visu kārtīgi samaisīt un nosūtīt uz ledusskapi uz 30 minūtēm, lai atdzesētu.
Gatavi brīnišķīgi sulīgi salāti!
Un man ir arī daudz dažādu salātu bez majonēzes:
Piemēram, šie salāti rotās ikvienu, ieskaitot svētku galdu! Tās ir maigas olu pankūkas, sulīga vistas krūtiņa, svaigs gurķis un cukini un garda salātu mērce!
Un apskatiet arī "Barin" salātus - mēreni pikantus gaļas salātus ar bietēm! Kā gaļu jūs varat izmantot ne tikai liellopu gaļu, bet arī cūkgaļu, vistu vai tītaru. Salāti bez majonēzes, sautēti ar garšīgu pikantu mērci.