Zīdainu, smalku un barojošu mannu tradicionāli pasniedz brokastīs, ieviešot bērnu un pieaugušo uzturā. Ja vēlaties, kaloriju saturu samazina, atšķaidot pienu ar ūdeni vai izmantojot vājpienu. Pēc garšas un daudzveidības, tāpat kā jebkurā piena putrā / musli / granolā, pievienojiet medu, žāvētus augļus, svaigas vai konservētas ogas, augļus.
Mainot graudaugu proporcijas pret pienu, tie iegūst dažādas konsistences pašas putras: no biezas, stabilas līdz šķidrai un ielejot.
Sastāvdaļas:
Piens - 600 ml
Manna - 2 ēdamk. l. ar slaidu
Cukurs - 15 g
Sāls - 2 g
Sviests - 20 g
Soli pa solim recepte:
1. solis - lai pagatavotu šķidru mannu pienā, ņemiet produktus norādītajās proporcijās. Minimālais garšas pastiprinātāju komplekts ir sāls un granulēts cukurs. Nejaušā secībā tie tiek aromatizēti ar vaniļu, kanēli un citām garšvielām saldajiem ēdieniem. Ja jūs nolemjat samazināt piena saturu, atšķaida ar ūdeni tā, lai kopējais šķidruma tilpums būtu 600 ml.
2. solis - izvēlieties traukus ar biezu vai nelipošu pamatni. Ja jums nav šāda trauka, ielejiet karoti ledus ūdens parastā apakšā, pēc tam pievienojiet pats pienu. Ir dažādi veidi, kā pagatavot piena putru ar mannu. Dažreiz tas tiek garšots ar sāli / cukuru pašā galā, intensīvi maisot, izšķīdinot kristālus. Lai droši un iepriekš atbrīvotos no cietajām daļiņām, iesaku sākumā iemest šķipsniņu sāls - vēl aukstā pienā.
3. solis - pēc tam pievienojiet cukuru. Devu ir viegli mainīt pēc garšas. Tiem, kuriem ir salds zobs, var būt nepieciešams vairāk. Mēs uzliekam augšējo uguni.
4. solis - Tagad mēs ne mirkli neatstājam plīti. Ielejiet graudaugu un visu laiku pavadiet ar karoti apli, uzkarsējiet pienu. Bieži mannas putraimus iepriekš atšķaida ar ūdeni (piemēram, cieti) un izklāj mitrā pienā. Daži vispirms vāra pienu un tikai pēc tam verdošajā šķidrumā ielej mannu. Bet, ja vēlaties iegūt viendabīgu, gludu putru bez gabaliņiem (pat bieza, pat plāna), graudaugus, cukuru un sāli sajauciet ar aukstu pienu un sāciet karsēt.
5. solis - nepārtraukti maisa, neļaujiet krūtīm savākties un tajā pašā laikā uzvāra. Graudi vienmērīgi uzbriest un nelīp kopā nepatīkamos gabaliņos. Pēc vārīšanās vāriet 1-2 minūtes, noņemiet no uguns.
6. solis - iemērciet sviesta gabalu karstā un šķidrā mannā, samaisiet.
7. solis - šķidro mannas putru ielejiet pienā plāksnēs un nekavējoties pasniedziet, piemēram, ar svaigām ogām.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt mūsu kanālu ir vislabākā pateicība autoriem :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro