Lielisks variants ne tikai brokastīs, bet arī pusdienās, uzkodas ir omlete ar dārzeņiem. Tas ir diezgan populārs ēdiens daudzās valstīs, tam ir dažādi nosaukumi, un tas tiek gatavots ar visu veidu pildījumiem. Tieši omlete ir iecienītākās brokastis gandrīz katrā otrajā ģimenē. Šodien iesaku izmēģināt visvienkāršāko tā versiju. Ja vēlaties, vienmēr varat nedaudz pārveidot recepti, pievienot dārzeņus no sevis, zaļumus un citus produktus.
Pasniedziet tik garšīgu ēdienu uz galda ar ruddy grauzdiņiem, varat pievienot tomātus vai svaigus gurķus. Jebkurā gadījumā pat tikai omlete un tasīte kafijas ir lielisks dienas sākums!
Sastāvdaļas:
Vistas olas - 2 gab.
Piens - 60 ml
Sāls, pipari - pēc garšas
Sausie ķiploki, paprika - katrs ¼ tējk.
Tomāti - 1 gab.
Saldie pipari - ½ gab.
Cukini - ½ gab.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Ķiploki - 1 krustnagliņa
Cietais siers - 50 g
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Gatavošanas process:
1. Sagatavojiet visus nepieciešamos pārtikas produktus saskaņā ar sarakstu. Izvēlieties mazu cukini, vienmēr jaunu, ar plānu maigu ādu.
2. Nomazgājiet cukini un nosusiniet, sagrieziet mazos kubiņos. Notīriet sīpolu un noskalojiet, sasmalciniet to arī kubiņos.
3. Nomizojiet papriku no sēklām un noņemiet visas starpsienas. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus, nomizojiet tos. Dārzeņus smalki sagriež.
4. Paņemiet dziļu trauku un iesitiet tajā pāris vistu olas. Ielej pienu.
5. Pievienojiet garšvielas pēc garšas. Noteikti pievienojiet sāli, piparus, nedaudz sausu ķiploku, un jūs varat mest papriku. Visu maigi maisa, nevis ar ļoti aktīvām kustībām.
6. Cepšanas traukā uzkarsē karoti eļļas, pārlej tajā dārzeņus un apcep 4-5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, procesā pievienojot smalki sagrieztu ķiploka daiviņu.
7. Ielejiet tvaicētos dārzeņus ar omlete maisījumu.
8. Sieru sarīvē un pārkaisa uz trauka.
9. Pārklājiet pannu ar vāku un izveidojiet nelielu uguni. Pagatavojiet omletu apmēram 12-15 minūtes.
Labāk to pasniegt karstu, karstuma karstumā.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)