Ķirbis tiek uzskatīts par rudens karalieni. Un tas nav nejaušs gadījums. Patiešām, līdz šim gada laikam sākas vitamīnu samazināšanās, kas vasarā plosās, bet ķirbis tikai sāk nogatavoties, piepildīties un priecēt visus ar savu brīnišķīgo garšu. Ir daudz receptes, kurās šis dārzenis ir galvenā sastāvdaļa. Ar to tiek gatavoti dažādi cepti izstrādājumi, konservi, kartupeļu biezeni, tiek pagatavoti kompoti, graudaugi un daudz kas cits. Viņi arī cep ķirbi, pievienojot dažādus labumus: medu, kanēli, vaniļas cukuru, rozīnes, riekstus, krustnagliņas utt.
Šodien es jums pastāstīšu, kā cepeškrāsnī cept ķirbi ar medu. Izrādās ļoti garšīgs ēdiens, to droši var saukt par desertu. Saldas ķirbju šķēles ar pikantu apdari. Es domāju, ka daudziem šī kombinācija patiks, turklāt ēdiens ir veselīgs un ar zemu kaloriju saturu. Pamēģini!
Sastāvdaļas:
Ķirbis - 200 g.
Medus - 1 tējkarote
Neļķe - 3 pumpuri
Malts kanēlis - ¼ tējk
Soli pa solim recepte:
1. Lai pagatavotu ķirbi, kas cepta ar šķēlītēm ar medu, cepeškrāsnī sagatavojiet nepieciešamo sastāvdaļu komplektu.
2. Noskalojiet ķirbi zem tekoša ūdens, nosusiniet un atdaliet nepieciešamo daudzumu. Ja ir sēklas, noņemiet tās, ērtībai izmantojiet karoti. Es izmantoju Butternut ķirbi, tajā ir daudz mazāk sēklu nekā parastajām šķirnēm, un tās atrodas tikai vienā pusē. Tāpēc sēklas nebija jānoņem, tika nogriezta tikai miza. Pēc sagatavošanas celulozi sagriež mazos kubiņos.
3. Apkaisa tos ar kanēli, pievienojiet nagu pumpurus un medu. Maisiet labi, lai katrs gabals būtu iesaiņots garšvielās. Ja izmantotie augļi nav pietiekami saldi, palieliniet medus daudzumu.
4. Izklājiet piemērota izmēra cepšanas trauku ar pergamentu un izklājiet ķirbi.
5. Cep 180 grādos 25-30 minūtes. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no jūsu tehnikas iespējām un sagriezto gabalu lieluma.
6. Garšīgs medus ķirbis ir gatavs.
Pārnes desertu mazā traukā un pasniedz. To var lietot gan karstu, gan atdzesētu.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro