Sirsnīgs vistas zupa ar mājas nūdelēm... Šāda barojoša un aromātiskas, bet arī recepte nav sarežģīta. Mēģināsim gatavot?!
Padoms par recepšu zupa ēst spināti, jūs nevarat izmantot to vai nomainiet tradicionālo dilles.
Zupa ar pašu gatavotu nūdeles, vistu un spinātiem
sastāvdaļas:
Vistas krūtiņa 1-2 gabali.
burkānu 1 gab.
sīpoli 2 gab.
vistu olas 1 gab.
100 g miltu
2 ķiploku daiviņas
1 bunch of spinātiem
lauru lapas 2-3 gabaliem.
sāls pēc garšas
melns pipari pēc garšas
augu eļļa
preparation:
Pirmkārt, jums ir nepieciešams gatavot nūdeles.
Lai to izdarītu, pārlej ar miltus uz jūsu darba virsmas, veido groove, vadīt olu tajā, pievieno šķipsniņu sāls un ½ tējkaroti saulespuķu eļļu.
lūdzuABONĒTmanā kanālā :)
Mīcīt mīklu, apsmidzinot miltus pēc vajadzības. Atstājiet mīklu atpūsties uz 20-30 minūtēm.
Tad atkal mīcīt atkal podsypaya miltus.
Mīklai jābūt stāvas un saspringts.
Izrullējiet sagatavoto mīklu plānā slānī.
Uzmanīgi apkaisa mīklu ar miltiem, reizes uz pusēm un roll vēlreiz.
Tad saskaitīt lapu mīklas un roll četras reizes uz nepieciešamo vērtību.
Rolling kārtiņu par caurulīti un sagriež mīklu leņķī 45 °.
Visu laiku mēs savukārt mīklu nūdeles nav ieguvuši ilgi.
Mēs paturam nūdeles ar sausu ārā. Veikalos, piemēram nūdeles, regulāru makaronu.
Ielej ūdeni pannā, mēs ielieciet krūšu un noteiktu gatavošanu.
Sagriež žuljēns burkāniem un sīpoliem.
Uzkarsē panna ar saulespuķu eļļu un cep, maisot, sīpolu un burkānu, kamēr zeltaini brūnas.
Cut spināti kātiņa, pētersīļa sagriež lielos gabalos. Izņemiet no vārīta buljona putas un turpina gatavot vēl 20-30 minūtes.
Tad pievieno cepti burkānus, sīpolus, lauru lapas un vāra apmēram 5 minūtes.
Mēs paņēma gaļu no pannas, to sagriež mazos gabaliņos.
Zupa ielieciet nūdeles un vāra 1 minūti.
Tad pievieno spinātus vai kādu pikantu zaļumi, vāra līdz vārīšanās temperatūrai.
Gatavs zupa noplūde uz plāksnēm, gulēja griezuma gaļas gabalu un pasniedz.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
Lūdzu, dalīties ar to sociālajos tīklos vaiABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!