Protams, šo delikatesi diez vai var saukt par kūku. Drīzāk tas ir cepumu deserts vakara tējai, jo jums ir nepieciešams minimālais parasto sastāvdaļu saraksts un tikai 15 minūtes, lai to pagatavotu. Lai gan 90. gados, kad bija grūti nopirkt kūku vai tā vienkārši nebija pieejama, šāds "skudru pūznis" bija populārs daudzās bērnu ballītēs.
Tagad konditorejas izstrādājumu izvēle ir lieliska, taču, neskatoties uz to, šī kūka bez cepšanas nebeidz būt populāra daudzās saimniecēs, it īpaši, ja ir nepieciešams pagatavot ātri, garšīgi un vienkārši!
Šodien ir tieši tas gadījums! Ātra un garšīga skudru pīrāga kūka pagatavošana no cepumiem ar iebiezinātu pienu.
Sastāvdaļas:
Smilšu mīklas cepumi - 500 grami.
Sviests 82,5% - 200 grami
Kondensēts vārīts piens - 380 grami
Valrieksti - 1 glāze
Magone - 1 ēdamkarote. l.
Soli pa solim recepte:
Sagatavojiet visu nepieciešamo pārtiku. Ir piemēroti cepumi: "Cukurs", "Cepts piens", "Tēja". Šajā desertā nelietojiet krekerus vai pārāk drupinātus cepumus, pēc sasmalcināšanas mums vajag taustāmus gabaliņus, nevis smiltis vai drupatas.
Pievērsiet īpašu uzmanību sviesta izvēlei, tam jābūt labas kvalitātes, vismaz 82,5% tauku, nopērciet pārbaudītu. Tas pats attiecas arī uz vārīta iebiezināta piena izvēli - izvēlieties kvalitatīvu. Par laimi, tagad izvēle ir liela, un saimniecēm nav jāgatavo kondensētais piens 3 stundas, bet jūs varat iegādāties gatavu.
Iepriekš, apmēram 1-2 stundas iepriekš, noņemiet sviestu un vārītu iebiezinātu pienu no ledusskapja, tiem jābūt istabas temperatūrā.
Cepiet valriekstus sausā pannā 5-7 minūtes, laiku pa laikam maisot. Tos var aizstāt ar citiem vai vispār izslēgt.
Ievietojiet cepumus ciešā maisiņā.
Izmantojiet rullīti vai āmuru, lai sīkdatnes sasmalcinātu drupās, bet ne smalki, ne smiltīs.
Ievietojiet drupinātos cepumus dziļā traukā.
Sasmalciniet arī grauzdētos riekstus. Pievienojiet tos aknām.
Mīkstu sviestu ar mikseri sakuļ līdz pūkainam.
Pievieno vārītu iebiezinātu pienu.
Sakuļ ar mikseri lielā ātrumā līdz pūkainam.
Pievienojiet krēmu pa daļām smilšu drupās ar riekstiem, katru reizi rūpīgi maisot.
Jums vajadzētu iegūt lipīgu biezu masu.
Viegli samitriniet rokas ar ūdeni un ielieciet smilšu masu uz plāksnes plāksnes.
Apkaisīt ar magoņu sēklām tieši virsū. Ielieciet kūku ledusskapī uz 2 stundām, un, ja jums ir laiks, varat to izdarīt visu nakti, tāpēc tas labāk iemērc.
Sagrieziet desertu porcijās un aiciniet visus pie galda. Skudru pūžņu kūka ir ļoti garšīga, lai pasniegtu kafijakaut ar tēja arī labi.
Labu apetīti!
Neapšaubāmi, šī iespēja ir tālu no klasiskās "Anthill" kūka, kas izgatavota no smilšu mīklas, kas ir jāsasaldē, pēc tam sasmalcina un tikai pēc tam cep. Tas ir garšīgi, par to nav šaubu! Bet arī šis deserts bez cepšanas ar cepumiem ir labs. Turklāt to ir tik viegli sagatavot, ka pat bērns ar to tiek galā.
Kūka izrādās diezgan apmierinoša un kaloriju pilna. Kāds to pagatavo ar skābu krējumu un iebiezinātu pienu, nepievienojot eļļu. Tomēr šādā veidā tas griešanas laikā nemaz neuztur formu, tāpēc, manuprāt, bez eļļas.
Patīk gatavot!
Miers jums un labs!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro