Tirgotāja gaļa ar griķiem ir vienkāršs, garšīgs, sātīgs ēdiens ikdienas ģimenes vakariņām vai pusdienām, un tas ir krievu valoda, pārbaudīts pēc laika un tāpēc pilnīgi līdzsvarots. Galu galā pastāv viedoklis, ka katrai tautai tās nacionālā virtuve ir visnoderīgākā. Dažreiz šo ēdienu salīdzina ar plovu. Patiešām, gatavošanas tehnoloģijas ir līdzīgas. Putra ir drupena, un gaļa ir sulīga.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Griķi - 1 glāze
Gaļa - 500 grami
Sīpolu sīpoli - 2 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sāls - šķipsna
Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
Garšvielas gaļai - pēc garšas
Ūdens - 1,5 tases
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Rīcība:
1. darbība no 12
Sagatavojiet produktu komplektu. Ūdeni ņemiet pret griķiem proporcijā 1,5: 1 vai 2: 1.
2. darbība no 12
Gaļu sagriež vidēja lieluma kubiņos.
3. darbība no 12
Sīpolu un burkānu sagriež sloksnēs. Sasmalciniet ķiplokus.
4. darbība no 12
Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu, pievieno gaļu un apcep no visām pusēm līdz brūnai.
5. darbība no 12
Pievieno dārzeņus un garšvielas, sāli. Cepiet 3-5 minūtes.
6. darbība no 12
Šķirojiet griķus un noskalojiet, līdz ūdens kļūst dzidrs.
7. darbība no 12
Iztukšojiet šķidrumu no graudaugiem. Pārnes to uz gaļu ar dārzeņiem, samaisa un nedaudz apcep (3 minūtes), nepievienojot ūdeni, bieži maisot.
8. darbība no 12
Ielej ūdeni. Trauku uzvāra uz lielas uguns un šķidrumu samazina līdz graudaugu līmenim.
9. darbība no 12
Pārklājiet traukus ar vāku, samaziniet uguni līdz minimumam un nogādājiet trauku gatavībā 15-20 minūtes.
10. darbība no 12
Izslēdziet siltumu un, neatverot vāku, ļaujiet putrai vārīties 5 minūtes.
11. darbība no 12
No vienkārša produktu komplekta tiek iegūts patiešām garšīgs ēdiens, kas ir cienīgs tirgotāja galds.
12. darbība no 12
Griķi ar gaļu tiek pagatavoti kā tirgotājs.
Labu apetīti!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!