Paciņa ir kļuvusi par īstu svētību aizņemtām mājsaimniecēm. Pica, pamatojoties uz to, tiek pagatavota 10-15 minūtes. Ritinot, rokas nav jāsmērē, kas ir ļoti ērti. Jūs varat cept produktu uz mīklas cepeškrāsnī - karstumizturīgā formā vai uz cepešpannas ar sāniem, kā arī uz plīts - parastajā pannā zem vāka. Šāda bāze iegūs pilnīgi jebkuru formu atbilstoši jūsu ēdieniem.
Šķidro mīklu var pagatavot vairākās variācijās - ar kefīru, pienu, skābo krējumu utt., Katrs izvēlas ērtu variantu. Šodien mēs to gatavojam no krējuma un majonēzes. Tieši pēdējā padarīs mīklu maigāku, mīkstāku un aromātiskāku.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas profesionāļu kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Ola - 1 gab.
Skābs krējums - 3 ēdamk.
Majonēze - 3 ēdamkarotes
Milti - 100 gr.
Sāls - šķipsna
Soli pa solim recepte:
Sagatavojiet nepieciešamo ēdienu.
Sakuliet olu dziļā traukā, pievienojiet nedaudz sāls, sasmalciniet ar putojamo slotiņu.
Pēc vajadzības pievienojiet majonēzi un skābo krējumu.
Miltus izsijā caur sietu, tas tos piesātinās ar skābekli. Mazās porcijās ielejiet to galvenajā maisījumā, paralēli maisot.
Rezultātā jūs iegūsiet pūkainu masu, pēc konsistences līdzīga pankūku mīklai. Ja pamanāt gabaliņus, sitiet ar blenderi.
Iemērciet karoti picas mīklā, lai noteiktu, vai mīkla ir pareiza. Ja tas neizplūst, bet lēnām slīd pa galda piederumiem, tad tas ir pareizi pagatavots.
Gatavo mīklu ielejiet pannā vai uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Tad jūs varat to ieeļļot mērce un pievienojiet jebkuru izvēlēto pildījumu.
Tā jūs varat ātri un viegli pagatavot mājās gatavotu picas mīklu.
Pavārs ar dvēseli!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!