Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu un sēnēm ir viena no iespējām, kā pēc iespējas ātrāk un vienkāršāk pagatavot lieliskas pusdienas / vakariņas visai ģimenei. Jūs varat pagatavot šādu ēdienu ar dažāda veida gaļu, tas izrādās sulīgāks un apmierinošāks ar cūkgaļu. Šeit var izmantot jebkuras sēnes, austeres, šampinjonus, jebkuras meža sēnes ir piemērotas. Kastrolei nedaudz krējuma pievienos krēmīgu garšu. Lai pārliecinātos par gala rezultātu, labāk pats gatavojiet malto gaļu, der jebkura veida cūkgaļa - kakls, plecu lāpstiņa vai fileja.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 400 g
Maltā gaļa - 300 g
Šampinjoni - 200 g
Sīpoli - 1 gab.
Tomāti - 2 gab.
Cietais siers - 80 g
Krēms - 100 ml
Sāls, pipari - pēc garšas
Paprika, sauss ķiploks, karijs - pēc izvēles
Apraksts:
Sagatavojiet visus produktus atbilstoši sarakstam. Nekavējoties ieslēdziet krāsni, iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem.
Kartupeļus nomizo, nomazgā, nosusina. Sagrieziet bumbuļus plāksnēs. Jūs varat arī sagriezt kartupeļus, izmantojot sagriezēju vai rīvi.
Novietojiet šķēles veidnē, kas ieziesta ar augu eļļu. Kratīt ar sāli, garšvielām pēc saviem ieskatiem.
Gatavojiet malto gaļu pats - sasmalciniet jebkuru gaļas izstrādājumu gaļas mašīnā vai blenderī. Maltai gaļai jābūt sālītai, pipariem, jāuzliek kartupeļiem virsū.
Nomazgājiet šampinjonus, nosusiniet, sagrieziet mazos gabaliņos. Tad ielieciet sēnes malto gaļu virsū.
Visām sastāvdaļām pievienojiet sīpolus, sagrieztus mazos kubiņos.
Tad veidnē ielej krējuma daļu.
Noskalojiet tomātus, nosusiniet, sagrieziet plānās šķēlēs un izklājiet sīpolu slāni.
Sagrieziet sieru tajās pašās plāksnēs. Lieciet tos virsū tomātiem.
Pārvietojiet trauku uz cepeškrāsni, cepiet 30 minūtes.
Pēc kāda laika ielieciet aromātisko karsto uz plāksnēm. Jūs varat pievienot mucu marinējumus vai svaigus dārzeņus, zaļos sīpolus.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!