Šodienas recepte kāpostu ruļļu mīļotājiem, kuriem nav pietiekami daudz laika vai kuriem nav iedvesmas savam tradicionālajam sniegumam.
Visa ēdiena būtība pilnībā atspoguļojas tā nosaukumā. Ātri, par pieņemamām cenām, viegli. Turklāt slinks kāpostu ruļļos ir arī pozitīvs aspekts. Šķiedrvielu klātbūtne dārzeņos, gaļas olbaltumvielās un ogļhidrātos graudaugos padara ēdienu līdzsvarotu un pilnīgu.
Un atkal es izmantošu savu palīgu - multivarku.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Baltie kāposti - 500 grami
Maltā gaļa - 500 grami
Rīsi - 0,5 glāzes
Sīpolu sīpoli - 2 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sāls - 1 tējkarote
Lauru lapa - 2 gab.
Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
Ūdens - 200 ml.
Garšvielas pēc garšas
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Malti melnie pipari - 0,5 tējk
Rīcība:
Gatavoju nepieciešamo produktu komplektu. Maltai gaļai es sagriež liesās cūkgaļas gabalu caur gaļas mašīnā. Kā garšvielu es izmantoju gatavu garšvielu maisījumu (ķiploku, papriku, sīpolu, čili, koriandru, melnos piparus). Tomātu pastas vietā jūs varat izmantot jebkuru Tomātu mērce vai konservēti tomāti.
Burkānus un sīpolus sagrieziet sloksnēs.
Multivarkas bļodā ielej augu eļļu un izklāj dārzeņus. Es izvēlos "Fry" režīmu "Menu" uz 15 minūtēm. Laiks tiek iestatīts automātiski.
Sautējiet dārzeņus 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Tajā pašā laikā es neaizveru multivarkas vāku, lai kontrolētu cepšanas pakāpi.
Shinny kāposti. Izvēles gabalu lielums un forma. Es izkaisīju kāpostus burkāniem un sīpoliem un atlikušajā laikā tos apcepu režīmā "Fry". Es to maisīju.
Es pievienoju garšvielas dārzeņiem, 0,5 tējk. sāls, lauru lapa, tomātu pasta un ūdens. Es ievietoju trauku multivarkā, aizveru vāku un “Menu” ieslēdzu režīmu “Stew”. Automātiski iestatītais laiks ir 60 minūtes.
Lai pagatavotu gaļas bumbiņas, rīsiem iepriekš pārlej verdošu ūdeni un ļauj tiem pilnībā atdzist. Tad es to noskaloju līdz vieglam ūdenim un uzlieku uz sieta.
Es sajaucu malto gaļu ar sasmalcinātu sīpolu, pusgataviem rīsiem, 0,5 tējk. sāls un malti melnie pipari. Es labi samīcīju maisījumu, lai tas kļūtu viskozāks.
Ar samitrinātām rokām veidoju kāpostu ruļļus, maza apelsīna izmērā.
Es uzlieku gaļas bumbiņas dārzeņiem virsū un atstāju multivarku režīmā "Sautējums" līdz noteiktā laika beigām.
Trauka pagatavošana man prasīja vēl 10 minūtes, un ar atlikušajām 50 minūtēm pietika, lai pildītie kāpostu ruļļi pilnībā pagatavotos. Pretējā gadījumā jums būs jāpalielina dzēšanas laiks.
Slinki kāpostu ruļļi ir gatavi.
Pasniedzot, trauku var pievienot mērce vai skābs krējums.
Labu apetīti un garšīgus ēdienus visiem!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!