Sulīgs un mutes dzirdinošs dārzeņu sautējums multivarkā būs ideāls ēdiens gan pusdienām, gan vakariņām. To ar prieku baudīs tie, kas gaļu un zivis izslēdz no uztura.
Dārzeņi tiek sautēti pašu sulā, apvīti viens otra aromātos un garšos. Ja vēlaties, vārīšanas beigās varat pievienot dažas maltas garšvielas un garšvielas, presētas ķiploku daiviņas, ja jums patīk pikantas garšas notis. Neaizmirstiet arī par svaigām dillēm, pētersīļiem vai lapu selerijām. Bet nepievienojiet cilantro - tas sautējumam piešķirs nelielu savelkošanos.
Augu eļļas daudzveidībai nebūs īpaša loma. Olīveļļa, saulespuķe, kukurūza - jūs varat izmantot jebkuru, bet tai jābūt bez smaržas, lai nepārtrauktu ēdiena aromātu.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Tomāts - 4 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sīpolu sīpoli - 0,5 gab. (liels)
Bulgāru pipari - 2 gab.
Cukini - 1 gab. (liels)
Augu eļļa - 40 ml
Sāls - 0,5 tējk
Cukurs - 0,5 ēd.k.
Malti melnie pipari - 3 šķipsniņas
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu.
Noskalojiet cukini ūdenī, nogrieziet galus un sagrieziet dārzeņu vidēja lieluma pusgredzenos. Ja augļi ir novēloti vai pārgatavojušies, nomizojiet ādu un izgrieziet sēklas. Notīriet sīpolu, noskalojiet un sagrieziet lielos pusgredzenos.
Noņemiet sēklas no paprikas un noskalojiet iekšā un ārā. Tad sagriež lielos gabaliņos. Nomizo un nomazgā burkānus. Izgrieziet to vidējos pusgredzenos.
Izgrieziet tomātus no tomātiem, izskalojiet dārzeņus ūdenī, sagrieziet divos vai četros gabalos, atkarībā no to lieluma.
Visas šķēles ielej multivarkas bļodā, tur pievieno augu eļļu. Pagariniet saturu ar sāli un pipariem. Pēc garšas pievienojiet arī citas garšvielas vai garšvielas. Nevajag maisīt!
Aktivizējiet režīmu "Sautējums" vai "Dārzeņi" uz transportlīdzekļa borta 30 minūtes. Šis laiks būs pietiekams, lai visi dārzeņi tiktu tvaicēti un vārīti.
Pēc pīkstiena uzmanīgi atveriet ierīces pārsegu. Šajā brīdī jūs varat ielej sasmalcinātu ķiploka daiviņu vai nospiediet to caur īpašu sīkrīku tieši bļodā un viegli samaisiet.
Atstājiet trauku 2-3 minūtes zem vāka, lai tvaicētu sildīšanas režīmā.
Ievietojiet multivarkas dārzeņu sautējumu traukos un pasniedziet. Trauks ir garšīgs gan karsts, gan auksts.
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!