Daudzi cilvēki zina šādas kūkas garšu. 80. gados, kad plauktos gandrīz nekā nebija, “Kartupelis” bija ļoti populārs.
Jūs varat gatavot no rīvmaizes vai cepumiem. Bet viena no garšīgākajām iespējām ir "Kartupelis" no biskvīta. Šādas delikateses pagatavošanas process ir pieejams pat bērnam. Galvenais, lai būtu pieejams gatavs biskvīts.
Sastāvdaļas:
- Olas - 4 gab.
- Cukurs - 120 gr.
- Milti - 100 gr.
- Kakao - 50 gr.
- Piens - 100 ml.
- Sviests - 50 gr.
- Vanilīns - šķipsna
- Soda - šķipsna
- Šokolāde - pēc izvēles
Soli pa solim recepte:
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Caur sietu izsijā miltus ar cepamo sodu un vaniļu. Iepriekš noņemiet eļļu no ledusskapja, lai mīkstinātu.
Pirmais solis ir cepuma cepšana. Lai to izdarītu, putošanas traukā apvienojiet olas ar cukuru. Sakuļ tos pūkainā masā, izmantojot vislielāko maisītāja ātrumu.
Pēc tam, manuāli, izmantojot putojamo slotiņu, olās iemaisa miltu maisījumu. Mīklu maigi maisa, lai tās krāšņums nenosēžas.
Gatavo mīklu ielej cepšanas traukā (18-20 cm). Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 40-50 minūtes.
Cepšanas gatavību pārbaudiet ar iesmu. Pīrs - ja tas ir sauss, tad biskvīts ir gatavs.
Gatavo biskvītu izņem no krāsns un izņem no formas. Atdzesējiet to pilnībā. Lai ātri atdzesētu, varat to nosūtīt uz ledusskapi.
Atdzesēto biskvītu sadaliet gabalos.
Izmantojiet stacionāru blenderi, lai tos sasmalcinātu drupās.
Pievieno mīkstu sviestu.
Ielej kakao un pamazām pievieno pienu.
Ar rokām mīciet kūku mīklu viendabīgā masā.
Akls, apmēram tāda paša izmēra ovālas sagataves. Ievietojiet katru brauniju papīra kapsulā.
Un jūs to varat izrotāt dažādos veidos: šokolāde, krējums, kakao vai rieksti. Ir pat iespējams pilnīgi atstāt bez dekorēšanas. Šajā receptē kūkas rotā izkausēta šokolāde.
Atdzesē 1 stundu.
Palīdziet sev pagatavot kartupeļu kūku tēja vai kafija.
Baudiet savu tēju!
Kartupeļu mīklai varat pievienot maltus valriekstus. Tieši pirms tam tos vajag apcept sausā pannā. Tas riekstiem piešķirs spilgtāku garšu un aromātu. Tad šādas kūkas priekšā noteikti neviens nevar pretoties! Tas pamatoti ieņem savu goda vietu ātru un garšīgu desertu rangā!
Autors: Jūlija Matveeva
Interesanti raksti:
"Atjaunojošās" garšvielas: 4 garšvielas, kas var pagarināt dzīvi
10 produkti - tauku degļi, no kuriem liekais svars sāks "kust"
5 mīti par mononātrija glutamātu, kuriem jāpārtrauc ticēt
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!