Jūs varat ievērojami samazināt pirmo pusdienu gatavošanas laiku, izmantojot multivarku, piemēram, gatavojot zupu ar kotletēm tajā. Bagātīgas un sātīgas siltās maltītes baudīs gan pieaugušie, gan skolēni, gan mazi bērni.
Kotletes tiek iepriekš izveidotas un sasaldētas - jūs varat tos ievietot maisos vai traukos un izmantot porcijās. Papildus viņu un standarta dārzeņu komplektam zupa bieži tiek papildināta ar makaroniem, nūdelēm vai graudaugiem. Saldētas kotletes ievieto 15 minūtes pirms zupas vārīšanas beigām nedaudz vārošā buljonā.
Svaigas dilles ēdienam piešķir spilgtu garšu. Tā vietā varat pievienot pētersīļus. Ziemā izmantojiet saldētus vai marinētus zaļumus.
Sastāvdaļas:
- Saldētas kotletes - 10 gab.
- Kartupeļi - 2 gab. (liels)
- Makaroni - 80 g
- Burkāni - 0,5 gab.
- Sīpolu sīpoli - 1 gab.
- Ūdens - 1,2 l
- Sāls - 0,5 tējk
- Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas
- Lauru lapa - 5 gab.
- Dilles - 0,5 ķekars
Sagatavojiet ēdienu.
Notīriet kartupeļu bumbuļus, burkānus un sīpolus. Noskalojiet sakņu dārzeņus ūdenī, noskalojot netīrumus, izgrieziet bojātās vietas, ja tādas ir.
Sasmalciniet sīpolus un burkānus mazos kubiņos, kartupeļi vidēji. Ievietojiet dārzeņu izcirtņus multivarkas bļodā. Ielej ūdeni, pievieno sāli un lauru lapas. Aktivizējiet režīmu "Zupa" vai "Gatavošana" uz automašīnas borta 40 minūtes.
20 minūtes pēc vārīšanās bļodā ielej makaronus. Ja izmantojat graudaugus (rīsus, prosu, griķus), pirms pievienošanas noteikti izskalojiet tos vairākas reizes. Nav nepieciešams skalot makaronus!
Pēc vēl 5 minūtēm ielieciet kotletes buljonā - tās var būt no jebkuras maltas gaļas, galvenais, lai tajā būtu vistas ola, pretējā gadījumā gaļas bumbiņas vārīšanas laikā sabruks. Pagaršo buljonu un vāra, līdz gandrīz gatavs.
Izskalojiet dilles 2-3 minūtes pirms vārīšanas beigām. Sasmalciniet to un pievienojiet zupai.
Viegli samaisiet un nogaršojiet ēdienu. Ja nepieciešams, noregulējiet to, pievienojot sāli vai citas garšvielas. Garšvielas var izmantot gaļai, plovam, vistas gaļai utt.
Pēc multivarkas pīkstieniem karsto zupu ielej traukos. Ļaujiet tai nedaudz atdzist un pasniedziet ar maize, skābs krējums vai majonēze - garša.
Galvenais multivarkas pluss ir tas, ka pirmo var atstāt uz apkures, ja ne visiem radiniekiem ir laiks pusdienot!
Autors: Alena Prika
Interesanti raksti:
Uzmanību: frī kartupeļi un čipsi ir bīstami veselībai
10 bīstami pārtikas produkti zobu emaljai
TOP 10 pārtikas produkti, kas jums kaitēs, ja tos nepareizi lietosiet
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs Vilkins!