Lielisks variants sātīgai uzkodai vai lielisks garnīrs jebkurai gaļai - kartupeļi krāsnī. Ēdienu gatavošana ir vienkārša, un rezultāts vienmēr ir pārsteidzošs.
Cepšanai labāk izvēlēties kartupeļu šķirni, kas ātri pagatavojas, tieši šādam kartupelim būs laiks cept un apbrūnēt 20 minūtēs. Attiecībā uz garšvielām un garšaugiem ir daudz dažādu iespēju. Mana mīļākā ir sauso ķiploku, sāls un piparu kombinācija, bet jūs varat pievienot savai gaumei spilgtāku aromātu buķeti.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 4 gab.
Sāls, pipari - pēc garšas
Sausie ķiploki - 1 tējkarote
Augu eļļa - 3 ēdamk.
Apraksts:
Nekavējoties sagatavojiet ēdienu. Paralēli labi iesildiet krāsni, iestatiet temperatūru līdz 200 grādiem.
Mēģiniet izvēlēties lielus kartupeļu bumbuļus, lai jūs galu galā iegūtu garākas sloksnes. Notīriet tos, labi nomazgājiet un nosusiniet. Tad sagriež iegarenas sloksnēs, bet ne ļoti platas.
Ievietojiet kartupeļu ķīļus dziļā traukā. Pievieno sāli, maltus piparus, sausus ķiplokus. Pēc tam visu kārtīgi samaisa ar rokām.
Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju, ieeļļojiet ar augu eļļu. Kārto kartupeļu sagataves vienā kārtā tā, lai starp kartupeļiem būtu neliels attālums, pēc tam pārlej ar eļļu.
Cepiet kartupeļus 20 minūtes. Pēc pirmajām 10 vārīšanas minūtēm pagrieziet kartupeļu nūjas.
Gatavus frī kartupeļus varat pasniegt uz galda gan neatkarīgi ar kečupu, gan tandēmā ar svaigiem dārzeņiem, marinēti gurķi, vieglie salāti utt.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!