Vai jums patīk vienkāršas un gardas uzkodas? Ja atbilde ir "jā", tad iesaku izmēģināt brīnišķīgu ēdienu - cukīni ar olu, cepti pannā. Mēs tos pagatavosim apļos, iekšpusē tie izrādīsies neticami maigi, un no ārpuses būs sarkanīga kraukšķīga garoza - nesalīdzināma kombinācija.
Šīs cukini ir garšīgi pasniegt ar jogurta vai skābo krējumu mērci. Viņi lieliski sader arī ar svaigu dārzeņu salātiem, gaļas ēdieniem, mājputniem utt.
Sastāvdaļas:
Cukini - 1 gab.
Vistas olas - 1 gab.
Maizes drupatas - 2 ēdamk.
Sāls, pipari, paprika, sausi ķiploki - pēc garšas
Augu eļļa - 3 ēdamk.
Jogurts - pasniegšanai
Gatavošanas process:
1. Sagatavojiet visus nepieciešamos ēdienus. Izvēlieties vidēja izmēra cukini, tā mizai jābūt maigai un maigai, sēklām jābūt mazām un ne pārāk rupjām.
2. Nomazgājiet dārzeņu un nosusiniet, sagrieziet astes no abām pusēm. Sagrieziet pašas cukini plāksnēs / šķēlēs.
3. Paņemiet nelielu bļodu, iedziniet tajā vistas olu.
4. Pievieno garšvielas - sāli, maltus piparus, papriku, sausus granulētus ķiplokus. Turklāt jūs varat pievienot garšvielas no sevis, pamatojoties uz jūsu gaumi.
5. Olu un garšvielas kārtīgi sakratiet kopā.
6. Iegrieziet sagrieztus cukīni olu maisījumā.
7. Pēc tam pārvietojiet tos uz rīvmaizes trauku, iemērciet no abām pusēm. Atkārtojiet maizi vēlreiz - olu, krekerus.
8. Pa to laiku ielieciet cepeškrāsni uz plīts, ielejiet augu eļļu un uzkarsējiet. Gatavās cukini pārnes tajā, apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai - katra 1-1,5 minūtes. Noņemiet lieko eļļu ar virtuves papīra dvieļiem.
9. Sagatavojiet ēdienam mērci - bļodā ielieciet biezu jogurtu, pievienojiet garšvielas - sausos ķiplokus, papriku, sāli un piparus. Samaisa un noņem paraugu.
10. Pārnesiet mērci uz mērces laivas un pasniedziet tieši uz galda ar karstām, zeltainām cukini.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)