Ja jūs nolemjat bez problēmām pagatavot ātru un vienkāršu ēdienu, lieliska iespēja būs cūkgaļas ribiņas piedurknes krāsnī. Lai pagatavotu ēdienu, jums vienkārši jāsaliek visi produkti piedurknē, jānosūta uz krāsni un viss. Tad jūs varat dzert tēju un atpūsties, un pēc 40 minūtēm uz galda pasniedziet krāšņu ēdienu.
Ja jūs nevēlaties apstāties pie minimālā daudzuma - dārzeņiem un gaļai, tad jūs varat sagatavot marinādi. Tās sastāvdaļas var būt ļoti dažādas, viss ir atkarīgs no jūsu gaumes. Varat arī marinēt ribiņas sojas mērcē, sinepēs, pievienot čili un nedaudz medus - tas izdosies lieliski! Jūs varat pasniegt ribas ar mērci, dārzeņiem, zaļumiem.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļas ribiņas - 400 g
Timiāns - 4 zari
Jauni burkāni - 4 gab.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Sāls, pipari - pēc garšas
Gaļas garšvielas - 0,5 tējk
Gatavošanas procesa apraksts:
1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.
2. Ribām jābūt gaļīgām, ar nelielu tauku daudzumu. Noskalojiet tos zem tekoša ūdens, pēc tam labi nosusiniet ar virtuves papīra dvieļiem. Sagriež porcijās. Ja jūs nolemjat izmantot marinādi, pagatavojiet to un pārlejiet ribas, atstājiet to vienu stundu.
3. Burkānus labi nomazgā ar stingru suku un nosusina. Sagatavo pāris ķiploka daiviņas - nomizo un noskalo.
4. Notīriet un noskalojiet sīpolus, sagrieziet pusgredzenos. Slīpēšana ar sagriešanu nav tā vērts - jo lielākus dārzeņus sagriežat, jo tā rezultātā būs garšīgāka.
5. Labi iesildiet krāsni, iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem. Ievietojiet dārzeņus un gaļu cepeša piedurknē, tur pievienojiet timiāna zariņus. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz rozmarīna - bet tas nav paredzēts visiem. Pievienojiet garšvielas un visu garšojiet ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Hermētiski sasieniet uzmavu no abām pusēm, pārnesiet to uz cepešpannas un nosūtiet uz cepeškrāsni. Cepiet 40 minūtes, pēc tam atveriet uzmavu un apcepiet gaļu vēl 5-10 minūtes.
6. Gatavās ribiņas ar dārzeņiem pārnes uz šķīvja un pasniedz.
Labu apetīti!
Patīk un abonēšana mūsu kanālam ir vislabākā pateicība mūsu autoriem :)