Vai vēlaties sulīgus, kraukšķīgus un mazkaloriju salātus? Pagatavojiet to ar ķīniešu kāpostiem ar gurķiem un tomātiem. Man patīk šie salāti, jo tos var pasniegt ar pilnīgi jebkuru gaļu - vārītu, ceptu vai ceptu, un tas katram no tiem lieliski garšo. Bet kā piedeva ir labi vārīti vai cepti kartupeļi, bet man patīk to apvienot ar kartupeļu biezeni.
Sastāvdaļas:
Tomāts - 200 g
Gurķis - 200 g
Pekinas kāposti - 200 g
Skābs krējums vai jogurts - 2 ēdamkarotes
Jūras sāls - pēc garšas
Ch.m. pipari - garša
Kā gatavot:
Mēs sagatavosim visus nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Ķīniešu kāpostus izjauciet lapās, katru atsevišķi noskalojiet zem tekoša ūdens, dažreiz dakšas iekšpusē ir daudz smilšu.
Pēc tam nomazgājiet tomātus un gurķus. Noglaudiet visus dārzeņus ar papīra dvieļiem.
Sasmalciniet kāpostus vēlamajā biezumā. Neaizmirstiet par balto šķiedru daļu, tieši tajā ir visas derīgās vielas, kas palīdz mūsu gremošanai. Ievietojiet kāpostus dziļā traukā, ko vēlāk var izmantot salātu maisīšanai.
Sagrieziet gurķi kubiņos, sloksnēs vai pusītēs - atkarībā no tā, kuru vēlaties. Pievienojiet sasmalcinātu dārzeņu kāpostiem.
Tomātus labāk sagriezt kubiņos, tāpēc tie ātri padarīs salātus sulīgus, bet tas nav svarīgi. Bļodā pievienojiet pārējiem dārzeņiem sasmalcinātus tomātus.
Tagad ēdienam pēc garšas jābūt sāli un pipariem, garšvielām ar zemu tauku saturu krējumu vai dabīgu jogurtu bez piedevām. Pietiks ar divām pilnām ēdamkarotēm.
Rūpīgi samaisiet un ļaujiet tai nostāvēties tikai dažas minūtes, gurķi un tomāti ļaus iziet sulai, un ēdiens kļūs garšīgāks, sulīgāks.
Sadaliet ķīniešu kāpostu, gurķu un tomātu salātus porcijās un pasniedziet kā uzkodu vai papildiniet savu pamatēdienu.
Dažreiz šiem salātiem pievienoju dažus zaļos sīpolus, tas padara to nedaudz atšķirīgu pēc garšas. Izmēģiniet abas iespējas un izvēlieties sev tīkamāko.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro