Godīgi sakot, šī bija mana pati pirmā recepte, kuru gatavot man mācīja, apprecoties))) Jebkura Man olu kultenis vienmēr bija garšīgs, apmierinošs un izskatījās labi - es gribēju ēst no pirmā Skaties.
Protams, šādas brokastis ir vienkārši ideāli piemērotas cilvēkiem, kuri strādā fiziski, bet biroja darbiniekiem tas ir ļoti piemērots. Sezonas laikā iesniegtais variants olu kulteni kļūst īpaši aktuāls, bet, ja ziemā ja jums izdodas nopirkt vairākus augstas kvalitātes svaigus tomātus, tad laiku pa laikam varat palutināt sevi ar tik garšīgu trauks.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Vistas ola - 5 gab.
Tomāts - 200 g
Šampinjoni - 150 g
Sīpoli - 50 g
Timiāns - 1 zariņš
Pētersīļi - 5 g
Liesa eļļa - 2 ēdamkarotes
Jūras sāls - pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Kā gatavot:
1. darbība no 8
Lai pagatavotu olu kulteni ar tomātiem un sēnēm, sagatavosim visus sarakstā minētos produktus. Notīriet sīpolus, mazgājiet tos ar tomātiem zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ja vēlaties, jūs varat mizu no sēņu cepurēm. Timiānu un pētersīļus nomazgā un nosusina.
2. darbība no 8
Cepšanas traukā uzkarsē liesu rafinētu eļļu, ielieciet pusgredzenos sasmalcinātu sīpolu. Cepiet to apmēram minūti.
3. darbība no 8
Šampinjonus sagriež plānās šķēlēs, pievieno sīpolam. Pagatavojiet vēl 2 minūtes.
4. darbība no 8
Pievienojiet tomātus, sagrieztus mazos kubiņos. Visu apcep kopā 2-3 minūtes, ne mazāk.
5. darbība no 8
Šajā laikā dziļā traukā sakuliet olas, pēc garšas pievienojiet timiānu, sāli un maltus piparus.
6. darbība no 8
Viegli ielej olu maisījumu pannā. Pagatavojiet klusāko karstumu, pārklājiet un apcepiet, līdz vārīti augšā un apakšā.
Gatavojot ar virtuves lāpstiņu, pārvietojiet gatavās olas prom no pannas sienām, tādējādi ļaujot šķidruma maisījumam plūst zem gatavās apakšas. Tādējādi jums ir nepieciešams pagatavot visu olu masu.
7. darbība no 8
Vārītās olu kulteni pārkaisa ar tomātiem un sēnēm ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem un nekavējoties pasniedz.
8. darbība no 8
Viss, ko var pasniegt ar šādām olu kulteni, ir pāris svaigu vai nedaudz žāvētu šķēlīšu maizes un mīļotais mērce.
Izbaudi!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!