1). auzu putra
Regulāri ēdot šo putru, jūs varat atbrīvoties no kuņģa un zarnu trakta slimībām. Tas dod daudz enerģijas, tāpēc jums tiks atsvaidzināta visu dienu. Tā satur vienu ceturtdaļu no ikdienas prasību šķiedrvielu, un trīs ceturtdaļas kauss sausais graudaugu milzu segtu ikdienas prasību šā elementa. Auzas ir arī fermentu, kas veicina tauku uzsūkšanos zarnās. Ļoti noderīgi, auzu, ar gļotām, kas veidojas vāroties. Šis šķidrums nomazgā no kuņģa visiem mikrobiem un toksīniem, aptverošo zarnu gļotādā un kuņģī.
Vitamīnus: Auzu atšķir augsts saturs no vitamīna H, kas ir biotīns, aktīvs dalībnieks holesterīna metabolismu, aminoskābēm un olbaltumvielu. H vitamīns uzlabo veselību un cilvēka ādu.
BET:
Phytic acid, kas ir ietverts auzu putra, nomāc kalcija uzsūkšanos zarnu traktā. Turklāt, auzu leaches kalciju no kauliem, un nedod viņam uzsūcas zarnās.
2). rīsi
Rīsu putra saglabā slimības gremošanas sistēmas un caureju. Tur ir daudz ogļhidrātu un visvairāk noderīgas vielu šķiedrvielu. Uztura īpašības rīsu atšķiras nedaudz, atkarībā no sugas: brūns un tvaicētus rīsus satur vairāk minerālvielu nekā balto rīsu. Baltais rīsi ir gandrīz nekas noderīga. Rīsu putra nostiprina nervu sistēmu un pārvērš uzturvielas enerģiju. Nesen, japāņu zinātnieki ir atklājuši, ka rīsi ir ne tikai laba veselība, bet arī uzlabo intelektu.
Vitamīni: No visiem graudaugiem rīsus ieņem pirmo vietu saturu augstas kvalitātes ciete, 77,3% olbaltumvielu un bioloģisko vērtību. Tas mieži ir nozīmīgs avots tiamīna (B1), riboflavīns (B2), niacīns (B3) un vitamīns B6.
BET: Vai ne ēst rīsu kolikas. Turklāt, rīsi satur lielu daudzumu ogļhidrātu un cietes, kas veicinātu veidošanos lieko tauku.
3). mieži
Kaut arī miežu putra satur daudz mazāk vitamīnus, nekā, piemēram, auzas, tas uzlabo gremošanu, tas dod spēku un enerģiju uz ķermeņa. Bez tam, krustiem ir noderīga slimības zarnu, kopā ar biežu aizcietējumiem.
Vitamīni: Pearl mieži satur B vitamīnus (piemēram, visu graudu), fiber, augu olbaltumvielas.
BET: Kad biezputra ir atdzisusi, tā zaudē garšu un sagremota sliktāk.
4). prosa
Ja jūs ciešat no sirds-asinsvadu sistēmu, tad tas haoss būs ļoti noderīga. Dietologi iesaka iekļaut prosu zupām.
Vitamīni: satur olbaltumvielas, niacīns, vara, mangāna un cinka.
HO: In prosa satur ļoti lielu daudzumu tauku, tāpēc, ka graudu ilgstošas uzglabāšanas laikā var kļūt rūgtenais sviests, tāpēc pirms gatavošanas tai jābūt rūpīgi jānoskalo ar karstu ūdeni vai aukstu uzsūkšanās laiks, lai sasniegtu nepatīkama garša.
5). griķi
Tas brūns astes gabals tautā sauc par mini-aptieka, jo tas ietaupa ķermeni no intoksikācijas un saindēšanās. Tas novērš kaitīgos toksīnus, samazina risku sirds un asinsvadu slimībām. Arī šis brīnums putraimi palīdz vielmaiņas traucējumiem aptaukošanos, diabētu. Kasha palielina potenci, veicina sadzīšanu čūlas, kuņģa-zarnu trakta, ieteicamo aizkuņģa dziedzera slimībām.
Vitamīni: Vidējā griķi satur 14% olbaltumvielu, 67% cietes, 3% tauku, bagāts Vitamīni B1, B2, B6, PP, minerālvielas, fosfors, kālijs, mangāns, kalcijs, dzelzs, magnija.
BET: Putras ļoti maziem bērniem ir grūti gremošana
6). Kviešu un rudzu klijas
Klijas sauc paliekas Dzirnavas. Tas ir interesanti, ka tie satur visas dziedinošo spēku graudiem. Klijas ne tikai veicina gremošanu, bet arī izvadīt no organisma kaitīgo smago metālu, radionuklīdiem un vielām. Neskatoties uz tās rupju slīpēšana, tie ir viegli uzsūcas organismā un perfekti iztīrīt zarnas. Klijas ir noderīgs arī cilvēkiem ar aptaukošanos, kuriem ir nosliece uz aptaukošanos, tie uzbriest kuņģī un sniedz sāta sajūtu.
Vitamīniem: klijas satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālsāļus (kālijs, magnijs, fosfors, dzelzs). Tas ir īpaši svarīgi, klātesot daudziem kliju šķiedrvielu.
BET: nedod mazi bērni klijas, jo to rupju maluma var traucēt gremošanu. Vairāki slimību, piemēram, akūtu kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, tie ir kontrindicēti.
7). manna
Šī putra ir īpaši noderīga bērniem, ieteicams uzturēt ķermeni labā formā. Bet tas ir noderīgs ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Putras ir labvēlīga ietekme uz kaulu un kuņģa-zarnu traktā.
Vitamīni: Satur phytin vielu, kurā fosfora. Šis postenis saistās kalcija un neļauj iekļūt asinsritē.
BET: Bērni nedrīkst pārbarot šo biezputru, jo bērni tā samazina sagremojamību D vitamīna un dzelzs. Bez tam, kā visiem graudaugiem, satur glutēnu olbaltumvielu glutēnu, kas ved uz lieko ogļhidrātu organismā.
8). miežu putra
Mieži putra ir bagāti ar aminoskābēm, it īpaši lizīns, kas ir pretvīrusu iedarbību, aizsargā pret saaukstēšanos un akūtu herpes infekcijas. Lizīns ir aktīvi iesaistīts kolagēna ražošanai, kas palēnina grumbas. Miežu graudi satur gandrīz 2% tauku, 4,5% tauku, 66% ogļhidrātu, 11% olbaltumvielu, kas ir augstāka nekā uzturvērtībai kviešu!
Vitamīnus un minerālvielas miežu putraimu (100 g produkta) 477 mg kālija, 93 mg kalcija, 12 mg dzelzs un mangāna, vara, cinks, niķelis, kobalts, molibdēna, stroncija, hroma, jodu, bromu. Derīgās īpašības miežu putras nosaka tās galvenā priekšrocība - tas haoss pārkāpj visus ierakstus uz saturu fosfora - 353 mg. Mieži ir pilns komplekts: A, D, E, PP un B grupas vitamīnus
9). Biezputru
Polenta ir ļoti novērtējuši uztura kā vadošais ārā no organisma kaitīgo holesterīnu. Joprojām nerafinēts kukurūzas eļļa reducējošā apetīti, kas veicina svara zudumu. Pirmā persona, kas redzēja kukurūza, bija Kristofors Kolumbs. Indiāņi - indieši, piederēja šo augu ar bezprecedenta cieņu. Atrasts zīmējumi uz sienām tempļos Indijas maizes izgatavots no kukurūzas miltiem vērsta uz altāra Saules Dieva, lai nomierinātu dievus un iegūt labu ražu. Par kukurūzu amerikāņu par pionieri ieradās Eiropā. Eiropieši ir pieaudzis to dārzos kā dekoratīvu augu, un vēlāk, kad garša kukurūzas tika novērtēti, tas sāka ēst kukurūzas biezputra ēst. Bet garšas kvalitāte ir ne tikai cieņa kukurūzas, galvenais tajā - tā ir bagāta ar vitamīnu sastāvs. Biezputru ir noderīga, kas ir. Lai. Tā satur daudz K vitamīna, kas ir obligāta attiecībā uz sirds un asinsvadu sistēmu.
interesants faktsdzīvo teritorijā, ka cilvēki tradicionāli audzētas kukurūzas, mazāk iespējams, cieš no sirds slimībām. Vēl viena noderīga īpašība kukurūzas putras rada pārpilnība E vitamīna, kas cīnās ar novecošanos, un ir labs stāvokli matiem un ādu. Kukurūza ir arī B vitamīnu, kas nepieciešami, nervu sistēmas, kā arī par to, lai nepieļautu bezmiega un depresijas ārstēšanai), C vitamīna, kas veicina imūno sistēmu un tas neļauj agrīnās grumbu) D vitamīns, padarot kaulus spēcīga un zobi veselīgi, dzelzs, kas nepieciešams, lai labu sejas un izlabot asins, kāliju un magniju, kas aizsargātu sirds un ir labvēlīga ietekme uz apmaiņu vielas.
Daudzi piekrīt, ka noderīgas īpašības kukurūzas biezputra ir spēja neitralizēt toksīnus, stimulēt imūno aizsardzību, lai normalizētu vielmaiņu organismā, nomierina nervu sistēmu, un choleretic efekts.
Bet mēs nerunājam par importa konservētu kukurūzu, kas bieži satur ĢMO, un iepazīstināt ar vietējiem kukurūzas laukiem.
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!