Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos jūs redzēt manā kulinārijas kanālā.
Ja jums patīk baklažāni, es ļoti iesaku tos pagatavot šādā veidā, jūs novērtēsiet garšu. Nesen es saskāros ar šo neparasto salātu recepti, es to redzēju no drauga. Viņš man ļoti patika! Ideāla visu produktu kombinācija. Un baklažānus nav nepieciešams cept, viss ir vieglāk. Viņa mani pārsteidza, es nekad iepriekš nebiju domājusi, ka tas tur ir iespējams.
Es spēju pārsteigt pat savu vīramāti ar šādiem baklažānu salātiem (un tas nav ļoti viegli), un tagad es tos gatavoju pat svētkos. Visiem patīk! Šis ēdiens izskatās ļoti iespaidīgs.
Un tagad otrais humors: 😂
Ja vēlaties, lai vīram garšo salāti, pievienojiet tiem šķipsniņu pelmeņu, ķekaru desu un desas zariņu.
Anekdote ir ņemta no vietnes anekdoty.ru
Publikācijas beigās atstāšu saiti uz vēl vienu interesantu recepti ar baklažāniem (neko nevajag cept) un šīs receptes produktu sarakstu, tas jums patiks!
Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešams:
4 vidēji baklažāni
1 burkāns
2 mazi gurķi
1 sīpols
3-4 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
1 stunda l. medus vai cukurs
3 ēd.k. l. citronu sula
2-3 st. l. sojas mērce
2-3 ķiploka daiviņas
Pēc izvēles: sezama sēklas, zaļumi, sāls, pipari, koriandrs.
Sāksim gatavot!
Es sagriezu baklažānu vispirms plāksnēs, un pēc tam sloksnēs. Mēs neesam pārāk mazi. Šādi tam vajadzētu izskatīties:
Es novirzīju baklažānus dziļā traukā un pievienoju nepilnīgu tējkaroti sāls, samaisu. Tad es pievienoju 1-2 ēd.k. l. augu eļļas un atkal samaisa.
Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru, vienmērīgi izklājiet baklažānus pa visu virsmu.
Es gatavoju cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, apmēram 12-15 minūtes.
Kamēr baklažāni tiek gatavoti, mēs nodarbosimies ar citiem dārzeņiem.
Saldos piparus sagrieziet sloksnēs un pārnesiet dziļā traukā.
Es arī sagriezu burkānus sloksnēs un pievienoju pipariem.
Es sagriezīšu sīpolu pusgredzenos. Ar rokām sadaliet mazākos "gabaliņos" un pievienojiet dārzeņiem.
Sagrieziet svaigus gurķus sloksnēs.
Nu kā var bez zaļumiem! Smalki sagrieziet pētersīļus.
Pa to laiku baklažāni ir gatavi. Šādi gatavot ir daudz ātrāk, veselīgāk un labāk nekā pannā.
Es tos pievienoju dārzeņiem.
Es sagatavošu garšīgu mērci: Es sajaucu vienu ēdamkaroti saulespuķu eļļas, vienu ēdamkaroti sezama eļļas (to var aizstāt ar saulespuķu eļļu), sojas mērci, medus, citronu sula, ķiploki (es to sarīvēju), papriku maisījums (var ņemt asos piparus vai vienkārši melnos), malts koriandrs un maisot.
Starp citu, atsevišķu garšvielu vietā jūs varat paņemt garšvielu korejiešu salātiem. Tas arī iznāk ļoti garšīgs!
Es saģērbu salātus, pievienoju ceptas sezama sēklas un samaisu.
Ritiniet fotoattēlu (vēl divi labajā pusē)
Baklažānu salātus var pasniegt pie galda, vai arī jūs varat tos uzglabāt ledusskapī vairākas dienas (garša kļūs tikai bagātāka). Labu apetīti!
Šeit ir vēl viena baklažānu recepte
Es būtu priecīgs saņemt jūsu patīk un komentārus! abonēt manu kanālu"KULINARY MIX"lai nepalaistu garām pavisam jaunas receptes.