Netradicionāla, bet garšīga vinigrete. Man tas patīk! Tas ir šajā kombinācijā. Un tagad, gavēņa laikā, es to gatavoju gandrīz katru dienu. Šiem salātiem vienmēr cepu bietes un burkānus. Ar ceptiem dārzeņiem garša ir bagātāka. Bet jūs, protams, varat to vienkārši vārīt.
Bietes es sagriež plānās sloksnēs. Es tam pievienoju etiķi un sinepes. Maisu un ļauju tam uzvārīties 15-20 minūtes. Šajā laikā es sagriezu marinētu gurķi un burkānus, sīpolus pusgredzenos tajās pašās sloksnēs. Labāk ir izmantot sālītu gurķi - tas garšo labāk, bet derēs marinēts gurķis.
Es pievienoju bietēm dārzeņus, sezonu ar olīveļļu un samaisu. Pēc garšas varat pievienot sāli. Katru reizi, kad esmu pārliecināts, ka vienkāršāks ēdiens, jo tas ir garšīgāks. Tātad ar šiem salātiem)) Ļoti vienkārši un ļoti garšīgi! Es ļāvu šiem salātiem vismaz pāris stundas pasēdēt ledusskapī - tas garšo vēl labāk!
Kā es gatavoju šādus salātus, skatiet video zemāk. Ir arī vēl 6 vienkārši un ļoti garšīgi salāti ar bietēm - gan neapstrādāti, gan cepti! Paskaties - jums tas patiks))
Sastāvdaļas:
• Bietes (ceptas vai vārītas) - 1 gab.
• Burkāni (vārīti vai cepti) - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 1 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Dižonas sinepes - 1 ēdamkarote.
• Ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Sāls
Patīk un dalieties ar šo recepti ar draugiem! Un, protams, abonējiet manu kanālu! vēl ir daudz interesantu lietu!