Ļoti bieži gadās, ka pilnīgas maltītes pagatavošanai nav absolūti laika. Un, ja katram ir atšķirīga gaume, tad tam būs nepieciešams divreiz vairāk. Bet vakariņas varat pagatavot tikai 1,5 stundu laikā - un visi būs laimīgi.
Sagatavojiet gaļu. Man šodien ir liellopa gaļa. Sāls, pipari, iecienītās garšvielas, nedaudz eļļas un lauru lapas. Es to iesaiņoju folijā un atstāju uz galda apmēram 20 minūtes.
Piedevai man būs sautēti kāposti un griķu biezputra. Plus es gatavošu zupu ar lēcām un kūpinātu gaļu un zupu ar vistu un bulguru. Es izmantošu podus.
Pirmais katls ir ar kāpostiem. Sagrieziet kāpostu plānās sloksnēs, pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus. Es to nedaudz mīcu ar rokām, lai kāposti kļūtu mīksti un ļautu sulai plūst. Tam pievienoju arī sāli, piparus, nedaudz augu eļļas un tomātu pastu. Es sajaucu un ievietoju katlā. Virs ir lauru lapa. Kāpostiem var pievienot gaļas gabalus - tas būs vēl garšīgāk.
Nomazgātos griķus ievietoju otrajā katlā (nedaudz mazāk par pusi), sāli un pievienoju sviesta gabalu. Tagad zupa. Apakšā ir kūpinātas vistas gabali, sasmalcināti kartupeļi, sīpoli, burkāni, lēcas, pipari, sāls un lauru lapa. Un vēl zupas katls. Vistas gabali (vai vistas fileja), kartupeļi, sausi sasmalcināti sīpoli (manam mazajam nepatīk sīpoli, tāpēc jums ir "maskēt"), burkāni, sāls, bulgur (jūs varat pievienot jebkurus citus graudaugus) un žāvēti tomāti. Es katlus piepildu ar verdošu ūdeni.
Tagad es visu to ievietoju cepeškrāsnī (bet šodien es gatavoju gaisa žāvētājā). Es iestatīju temperatūru uz 180 ˚C un laiku uz 1 stundu. Parastajā krāsnī tas parasti prasa nedaudz vairāk laika. Vadieties pēc krāsns un katla lieluma. Parasti pietiek ar 80-90 minūtēm.
Pēc pusstundas es izņemu griķu podu. Pārējos traukus atstāju krāsnī.
Pēc stundas man viss ir gatavs)) Lai iegūtu sīkāku informāciju, skatiet iepriekš redzamo videoklipu. Viss ir ļoti garšīgs, apmierinošs, bet tajā pašā laikā bez liekiem taukiem.
Labu apetīti visiem! Patīk, ja ideja jums patika un atstājiet savus komentārus. Vairāk no manām receptēm ŠEIT. Abonēt! Būs garšīgi!