Ja neesat izmēģinājis šo zupu, es ļoti iesaku! Pat tie, kam nepatīk aknas, ēd ar prieku. Aromāts ir vienkārši neticams! Pat ja neesat izsalcis, jūs vēlēsieties ēst)) Pārbaudīts!
Es uzvāru ūdeni un pievienoju sasmalcinātus kartupeļus. Es gatavoju 10 minūtes.
Cepšanas traukā es apvienoju nedaudz dārzeņu un sviestu un apcepu aknu gabaliņus. Aptuveni 5 minūtes. Jums nav nepieciešams to panākt līdz gatavībai. Bet es vienmēr cepu! Un es noteikti izmantoju tieši 2 veidu eļļas. Zupa garšo pavisam citādi! Daudz garšīgāka un bagātāka nekā ar parastām vārītām aknām.
Atsevišķi apcepiet sīpolus nedaudz augu eļļas. Tad pievienoju burkānus. Un es gatavoju vēl dažas minūtes, maisot.
Katliņā pievieno aknas, sāli un vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir pagatavoti. Man tas aizņem apmēram 5 minūtes.
Paldies, ka novērtējāt manas receptes un jūsu komentārus! Abonēt! Gatavosim kopā! Vairāk no manām receptēm ŠEIT.
Pēc 5 minūtēm pannā pievienojiet ceptos dārzeņus, lauru lapas, melnos piparus un nūdeles. Es gatavoju vēl 2-3 minūtes. Beigās pievienoju zaļumus, uzvāra un noņemu no uguns.
Jūs varat kalpot! Garšīga zupa. Es esmu pārliecināts, ka tas visiem patiks))
Recepte:
• Vistas aknas - 300 g
• Kartupeļi - 3-4 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Nūdeles - 60 g
• Sviests - 10 g
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• lauru lapa
• Malti melnie pipari
• Svaigi zaļumi
• Sāls
• Ūdens - 1,5 l
Kā es gatavoju šo zupu (ar maniem paskaidrojumiem) īsā video: