Uzkodas var pasniegt arī uz svētku galda. Tas izskatās ļoti ēstgribu. Un labi sagatavoties, ļoti vienkārši!
Zemāk esošajā videoklipā skatiet 5 receptes ar cukini uzreiz. Jums tas noteikti patiks))
Kā pagatavot cukini uzkodu
Es sagriezu cukini apļos. 6-7 mm biezs. Labāk gatavot no jauniem cukini. Es pat nemizoju ādu. Bet, ja vēlaties, protams, varat to noņemt.
Es izkaisīju cukini uz cepešpannas. Labāk izmantot cepamo papīru vai silikona paklāju. Bet jūs varat to vienkārši ievietot uz cepešpannas. Bet tad tas vispirms jāieeļļo ar augu eļļu.
Atsevišķā traukā es sajaucu sīpolu (smalki sagriež), burkānus (sarīvē uz smalkas rīves), sasmalcinātus zaļumus (man ir dilles, bet jūs varat izmantot jebkuru), rīvētu sieru un ķiplokus (caur presi). Es pievienoju karoti krējuma un karoti majonēzes (man ir mājās gatavota majonēze).
Sāliet cukini apļus un uzlieciet uz tiem sagatavoto pildījumu.
Pildījumam varat pievienot desu, vārītas vistas gabaliņus, Adyghe sieru, riekstus. Bet man patīk šī kombinācija.
Šajā traukā sīpoli paliek nedaudz kraukšķīgi. Ja jums nepatīk sīpoli, vienkārši izslēdziet tos vai pievienojiet kaut ko citu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielieciet tajā cepešpannu ar cukini un vāriet apmēram 20 minūtes. Apskatiet savu krāsni.
Gan auksts, gan karsts, man ļoti garšo šī uzkoda! Mēģiniet gatavot! Ļoti ēstgribu un ļoti garšīgs ēdiens. Un pusdienās, vakariņās un svētku galdā!
RECEPTE:
• cukini - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Siers - 100 g
• Ķiploki - 2 zobi.
• Dilles
• Skābs krējums - 1 ēdamkarote.
• Majonēze - 1 ēdamkarote.
• Sāls