Kur mēs varam iet bez viņiem? 😀 Vasarā šādas pankūkas gatavoju biežāk nekā citas. Recepte ir visizplatītākā. Es domāju, ka šādi visi tos gatavo. Šai receptei varat pievienot biezpienu, sēnes, zaļumus vai malto vistu. Bet es parasti neizmantoju visas šīs piedevas. Mums labāk patīk klasiskā recepte.
Es ierīvēju cukini uz rupjās rīves. Ja viņi ir jauni, es pat nemizoju ādu. Es berzēju sīpolus uz smalka režģa.
Tagad es šeit pievienoju olas, miltus un melnos piparus. Es to maisīju.
Cepšanas traukā sildu nelielu daudzumu augu eļļas. Un tikai tagad mīklai pievienoju sāli. Vēlreiz visu samaisa un ar karoti pannā izklāj mīklu.
Cepiet no abām pusēm uz lēnas uguns līdz nedaudz zeltaini brūnai.
Izklājiet to uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu. Es pasniedzu pankūkas ar krējuma mērci vai tikai skābo krējumu))
Gan karstas, gan aukstas, šādas pankūkas ir ļoti garšīgas! Raksti komentāros, kā gatavo cukini pankūkas. Paldies jau iepriekš visiem!
RECEPTE:
• cukini - 2 gab. (600-700 g)
• Sīpols - 1gab.
• Olas - 2 gab.
• Milti - 4-5 ēdamk.
• Malti melnie pipari
• Sāls
• augu eļļa (cepšanai)
Abonē manu kanālu - gatavosim kopā!
Skatīt arī:
Cukini mērce. Vienkārša recepte, kuru zina maz cilvēku
Cukini kastrolis ar Adyghe sieru. Jūs pat varat vakariņot!
Cukini uzkoda 3 minūtēs!
Skvoša ikri. Nevajag neko maisīt vai cept!
Viegli sālīti salāti (gurķi, cukini, tomāti) - ļoti garšīgi!