Tagad ir vasara, un cukini ir daudz! Tāpēc katru dienu mūsu ēdienkartē ir kāds kabaču ēdiens. Un katra diena ir jauna.
Šodien padalīšos ar pikantu uzkodu recepti. Šie cukini ir ļoti noderīgi rīsiem. Un gaļai, protams. Pikantie cienītāji to noteikti novērtēs!
Zemāk esošajā video šī recepte un vēl 4 ļoti vienkāršas un ātras cukini receptes. Apskatiet - jums patiks:
Un šeit ir vēl 5 receptes (šis video jau ir skatīts vairāk nekā 9 miljonus reižu!) Es iesaku - receptes ir ļoti foršas!
Kā gatavot
Es sagriezu cukini kubiņos.
Tūlīt pagatavojiet mērci. Bļodā sajaucu sojas mērci, papriku, sarkanos karstos piparus, koriandru, medu, sinepes un ķiplokus (caur presi).
Cepšanas traukā es uzkarsēju augu eļļu. Pietiek ar pāris karotēm. Es izkaisīju cukīni un apcepu ar pastāvīgu maisīšanu 5-6 minūtes ar lielu siltumu. Cukini nedaudz brūni.
Pievienoju sagatavoto mērci. Un es cepu pāris minūtes.
Garšīgi, pikanti un aromātiski cukini ir gatavi! Virsū pārkaisa ar grauzdētām sezama sēklām. Un jūs varat kalpot!
RECEPTE:
• Cukini - 700 g
• Sojas mērce - 2-3 ēdamk.
• Medus - 0,5 tējk.
• Sinepes - 1 tējkarote.
• Paprika - 1 tējkarote.
• Sarkanie karstie pipari - 1/3 tējk.
• Koriandrs (malts) - 0,5 tējk.
• Ķiploki - 1-2 zobi.
• sezama 1 ēd.k.